〔記者林欣穎／台北報導〕錢珊綾受封「展場教母」，今年四月她與閨蜜燕窩達人Chanel lee等好友合創燕窩品牌暨冰果室，開擴斜槓事業並將旗艦店開設在東門美食戰區。
開業不過才兩個多月，營業額就已達7位數字，甚至創下單日突破6位數銷售佳績紀錄，硬是將燕窩品牌打造成商機無限的金雞母。可是銷售業績長紅，卻也帶來苦惱，錢珊綾說開業後雖沒有接到投訴電話，卻有不少人好奇質疑，燕窩品質這麼好，售價似乎不符合成本，「質疑我們為什麼會做不賺錢的生意，不過因為人工費用以及航空運費的不斷調漲，明年我們的燕窩禮盒售價怕也要跟著有所調整了。」
由於來店客量與日俱增，兩位美女老闆在員工忙著到後頭廚房補充備料時，也會到前台幫忙充當臨時工，燕窩達人Chanel lee笑稱：「我是金融界退休的，所以收銀結帳對我不是難事，但是珊綾姐就真的不行，只要她碰過收銀機，當天的帳就會因為零頭對不上，所以我們後來都不讓她碰機器。」
錢珊綾自首說：「股東跟員工們都不讓我碰機器，是因為我碰收銀機帳目對不上，我碰咖啡機咖啡機險些報廢，我碰升降機它就給我罷工，他們都說我是機器終結者，所以，我只能當外場負責端盤子、跑跑腿。」