〔記者凃盈如／台北報導〕台灣消費者喜愛、熟知的日本知名清酒「獺祭」，企業故事躍上漫畫！由圓神出版社推出「島耕作」系列漫畫家弘兼憲史操刀，首度繪製真實企業的故事《「獺祭」的挑戰：從深山揚名世界的日本酒傳奇》透過漫畫呈現出山口縣在地酒廠-「旭酒造」奮鬥不懈的故事。
一九八四年，櫻井博志接任旭酒造社長，面臨日本酒市場萎縮、傳統製酒業陋習等困境，下定決心從零開始，以打造最美味的日本酒為目標，選用酒米「山田錦」，並精碾成超過同業標準的「二割三分」，打破傳統窠臼，以科學化的數值分析、靈活的行銷手段，扭轉旭酒造的頹勢，打造出風靡全世界，最暢銷的日本酒「獺祭」。
本書由同樣出身山口縣的漫畫大師弘兼憲史繪製，描繪旭酒造歷經失敗與挫折，從岌岌可危的深山小酒廠，成為舉世聞名的日本酒品牌。書後附有「獺祭」釀造的秘密及日本酒知識，帶領讀者品嘗日本酒醇厚的美味世界。
英文版和法文版也正在製作中，未來也將出版。目前該書可於各大書局及線上（博客來、誠品、金石堂、圓神書活網）電子書 （Readmoo、Kobo）販售。
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