Asahi Super Dry辛口迴轉餐酒限定店 信義區開張

［記者凃盈如／台北報導］Asahi Super Dry在台北市信義區NEO 19打造「辛口迴轉餐酒限定店」，結集南台灣最難訂餐廳AKAME最新姊妹店品牌MATHARIRI，以及台北超人氣的VG Taipei，攜手為Asahi SUPER DRY獨家設計多道下酒料理，本次亦為MATHARIRI主廚徐忠和的處女秀，他聯手VG Taipei行政主廚陳子洋打造一系列「包山包海」的菜色，演繹屏東山野的風味，以及時髦前衛的海鮮料理，整體菜單由AKAME主廚彭天恩監修，精采可期。

Asahi Super Dry在NEO 19打造「辛口迴轉餐酒限定店」，左起為Asahi品牌大使小林伸之、VG Taipei行政主廚陳子洋、AKAME主廚彭天恩、MATHARIRI主廚徐忠和、Asahi品牌總監林璟薇。（台灣朝日啤酒提供）

Asahi品牌總監林璟薇表示，Asahi SUPER DRY今年將標籤由「生」版換成「辛口KARAKUCHI」版本，KARAKUCHI一詞來自日本清酒，代表洗練不甜膩的爽口、純粹，適合搭配重口味料理。

請繼續往下閱讀...

小林伸之示範如何以7個步驟倒出一杯完美的生啤酒。（記者凃盈如攝）
☆飲酒過量，有害健康☆

Asahi SUPER DRY辛口啤酒有3款各具特色的風味，「辛口迴轉餐酒限定店」現場提供經典的黃啤、濃醇的黑啤與限定版的黑白配，售價均為內用160元（420ml），消費者進入餐廳的低銷為啤酒一杯，不同口味可搭佐不同類型餐點。如辛口生啤酒適合搭配海鮮或清爽的料理、黑辛口生啤酒可搭配油脂豐富的美食，而黑白配辛口生啤酒則搭煙燻或創意料理。徐忠和提到，黑啤酒除了可以彰顯食物的美味，也可以帶走重口味食物在口中殘留的餘味，「每一口都是新的開始」。

Asahi SUPER DRY辛口迴轉餐酒限定店以日式迴轉吧檯形式呈現。（台灣朝日啤酒提供）

青醬鰹魚，以傳統的日式燒稻草方式製作，佐以青醬平衡整體口味，可搭配Asahi SUPER DRY經典黃啤。（記者凃盈如攝）
☆飲酒過量，有害健康☆

本次推出11道菜色，價格帶落在80至220元。（記者凃盈如攝）
☆飲酒過量，有害健康☆

本次整體餐點以日式迴轉吧檯的形式呈現，菜色方面，可嘗到主菜、配菜與甜點，如酒粕起司鮮蝦、香料烤豬梅花、炙烤筊白筍、牛橫膈膜、蟹肉紫蘇、青醬鰹魚、煙燻海草物、Mathariri香腸、小米布丁、煙燻蘿蔔馬茲卡邦等，單盤價格帶落在80元至220元，第一波餐點於9月1日至9月24日開賣，平日營業時間為17:30～22:00；假日營業時間為12:00～14:30、17:30～22:00。

（飲酒過量，有礙健康）

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法