〔記者吳佩樺／台北報導〕看好國內烘焙市場每年高達600億元商機，統一企業旗下精品烘焙「昂舒巴黎」轉型虛擬烘焙坊進駐全台7-ELEVEN，主打「烘焙訂製」，24小時接單，訂了才製作、出爐直送門市取貨。
7-ELEVEN首推手工訂製麵包，下單後72小時取貨，首波推出波浪丹麥吐司，全台限量20萬份，外型是今年法國烘焙界最流行的波浪造型，採用繁複的27層手工摺疊工藝，總共絕品奶油、松露海鹽二種口味，每條188元，民眾直接到7-ELEVEN門市向店員預購即可。
業者指出，「昨晚開放下單，不到1天，已賣破3萬多條，因為手工，一天最多只能製作2400條，因此現在下單預估8月底或9月初才能取貨。吐司出爐後，會立刻密封包裝直送門市，讓民眾吃到最新鮮的麵包，不用再回烤復熱。」記者實際到門市訂購，今（13）日約下午5點下單，8月25日才能取貨，等於要排隊快2週，可見真的頗熱門，有興趣的民眾，動作要快，不然要等更久。
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