〔記者凃盈如／台北報導〕藝人阿緯創立的「緯豆餐飲」，繼「點點心」、「陳興發興記菜館」與「點點心mini」之後，開設旗下第4個港式餐飲品牌，聯手香港太興集團，於5月10日（五）插旗微風台北車站二樓，開設香港最夯的燒味茶餐廳「太興」。
太興集團創立於1989年，有30年的歷史，旗下共有9個品牌，超過185間餐廳，集團的旗艦品牌太興餐廳目前在大中華區總數近110間，30年前從港式燒味快餐店起家，隨著時間不斷推陳出新，提供燒味、炒菜、小點等多元化的香港庶民餐點。
品牌堅持每4小時新鮮製作各式招牌燒味，每小時出爐熱騰騰、多樣的麵包小點，招牌「冰鎮奶茶」的喝法更是太興首創，將一杯香濃奶茶放入有滿滿的冰粒的碗中，不讓奶茶隨著冰粒溶解而稀釋，細心體貼。
台灣產品主推「特搜叉燒」，以完美油脂與瘦肉比例，搭配獨門工法，單是香港最高一天賣出12,000份的驚人數量，有「燒味天王」的美名。「自家製菠蘿包」口感外酥內軟，澎鬆香甜、入口即化。招牌飲品「冰鎮奶茶」選用5種斯里蘭卡的優質茶葉，搭配荷蘭出口的全脂淡奶，結合品牌獨有的沖泡技術，甘香不澀，更曾與香港航空及港龍航空合作，於高空供應奶茶。
台灣首店占地70坪，共有98個座位，除了販售主打的各式燒味外，店內也同步提供多樣小食、港式炒菜。慶祝台灣首店開幕，5月9日及5月10日，前100位排隊入店消費者，可免費獲得太興蛋撻一顆，送完為止。