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【藝術文化】伍伍群聚開幕 嬤煮金瓜食迎客
「伍伍群聚」開幕當天邀請4位阿嬤端出手路菜，圖為曾千代和她手工製的雞捲。（文化部／提供）
〔記者楊明怡／台北報導〕提到「展覽開幕」，許多人腦中可能馬上浮現一桌外燴點心，和穿著時尚的來賓吧！展演空間「伍伍群聚」前天辦了一場與眾不同的開幕活動，邀請4位阿嬤和她們的手路菜當主角，從左鄰右舍回應的熱情看來，這個文化部「青年村落文化行動計畫」支持的據點，已經有了好的開始。
「伍伍群聚」位於新北瑞芳，開幕當天，黃月娥、陳秋香、李吳壁瑝、曾千代一早便在廚房忙進忙出，依照菜單，她們要分別端出炒紅彩頭、金瓜米粉、芋頭粿、雞捲等拿手料理，但見鄉親吃得開心，原本不在菜單上的滷豆干、肉粽，也紛紛上了桌。
阿嬤們不僅做菜，還要負責說故事：紅蘿蔔是過去艱苦歲月裡，黃月娥考量家人健康和價格，考慮放進便當蒸會不會變色、走味後挑選的食材；金瓜米粉是每年媽祖遶境到金瓜石，搬到羅東的陳秋香拚回家鄉，從凌晨2點忙到中午，慰勞陣頭的名菜。
李吳壁瑝擅長做點心，芋頭粿是她的招牌小點，因為吃得飽又容易拿，在「陣頭界」大受歡迎；曾千代好手藝遠近知名，許多董事長級的名人曾請她去燒菜，手工揉製，加入芋頭、花生、雞肉、米漿的雞捲，每週限量供應，很多人都吃過，也都愛吃。
文化部表示，提出「伍伍群聚空間計畫」的陳昱安，前年在黃金博物館服替代役時，就透過攝影機記錄當地的人物故事，並感受到金瓜石祈堂老街豐富的文化意涵，去年成為「青年村落文化行動計畫」競賽活動44位獲獎者之一，將在今年實踐計畫，為村落注入活力。
伍伍群聚開幕展為期2週，18日有手作青草皂、25日有導覽鑛山活動，相關資訊詳見https://www.facebook.com/goldenpals
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