【流行消費】平價時代自營品暢銷王

2015/03/05 06:00

全家自有品牌系列FamilyMart collection以小零嘴最熱賣，每包售價45元。

記者馮亦寧／台北報導

全聯生活良好杏仁巧克力63g，參考價39元。

經常出現在大型連鎖零售商的自有品牌（Private Brand）越來越為國人熟知。自有品牌的概念就是透過自身銷售力為支援，和製造商簽約大量進貨，或者和製造商自行開發商品，並在上頭放置商店自有商標，使其成為該店專用和獨家商品。

家樂福Reflets de France禾法頌系列西南油封鴨腿775g，參考價店洽。

自有品牌在台灣的發展不僅限大型量販店，也經常出現在以據點數量為優勢的超商當中，想要把自有品牌搞起來，最重要的一點就是「規模」。

7-Select新柔感抽取式衛生紙，每串200元。

【大潤發】

自有品牌不但可以創造特色，同時在定價方面也能掌握更大自由和彈性空間。

自營品牌當道，大潤發為同中求異，引進千樣自營品牌商品，企圖差異化。

全家向日系百貨超市看齊，引進FamilyMart collection商品，打造日本廚房。

其中為了讓消費者一看到自有品牌FP就能聯想到低價好品質，最受歡迎就屬各式各樣的民生用品，其中FP抽取式衛生紙以超大包裝和品質優良成為異軍突起的熱銷品。大潤發公關高崇皓表示，大潤發的消費者大部分都是以選購民生必需品為主，FP衛生紙130抽每組36包裝的組合，去年狂銷40萬組，堆疊起來有20座台北101這麼高！由於去年食安問題不斷，大潤發也發現進口油品銷量狂飆，自有品牌進口油品當中，來自義大利橄欖園Auchan義大利特級初榨橄欖油單月狂銷萬瓶。

家樂福獨賣Reflets de France禾法頌品牌，挑戰「米其林世代」味蕾高標。

1月開始大潤發開賣Cosmia美妝系列商品，成功帶動美妝業績成長1成。這是大潤發今年獨家引進品牌，強調天然有機草本成分，商品重點在於全身肌膚清潔保養，包含洗髮乳、面膜、護手霜到去角質足膜等共有20個種類，提供從頭到腳細心呵護。專櫃級成份Cosmia面膜，一週狂銷3000片；去角質足膜也是明星商品之一。

愛買最划算狗乾糧15kg，原價369元，特價329元（3/11至3/24）。

〈暢銷王〉

大潤發in extenso七分袖線衫外套，原價499元，3/11起促銷399元。

平價服飾in extensor

品牌單價定位：500元左右

大潤發最夯的熱銷Top 1就是引進的歐洲服飾品牌in extensor。為與一般平價時尚服飾競爭，大潤發從了解消費者日常所需基本需求和對價格敏感度，引進歐洲服飾品牌in extensor強打「天天低價商品」。大潤發在加入歐尚集團後，立刻引進橫跨歐亞12國的歐洲服飾品牌in extensor，企圖搶攻平價時尚市場，打造全家人的流行服飾。該品牌定位在500元上下，同時也長期與實踐大學服裝設計系合作，其純棉印花T-shirt就是由實踐大學新生代設計師郭銘玲所設計，配合春夏時節，有6色薄外套線衫。

【愛買】

強調實體量販門市及線上購物網站兩者各自優質，讓「來愛買，最划算」的概念深植消費者心中。愛買公關副理王佳慧表示，愛買的自有品牌策略主要希望提供消費者最齊全、最優惠價格，讓自有品牌也能走出自己的路。近年在不斷商品調整之後，保留最暢銷250種商品。

王佳慧特別指出，愛買不只在乎價格優勢，同時也強調「品質安全」，故針對自營商品首要策略就是進行嚴格品質控管，除了和製造大廠合作之外，愛買本身也會每隔半年把自營商品送SGS品質認證，尤其食品類控管最為嚴格。因此「最划算日式拉麵」、「最划算壽司米」等品項強佔熱銷排行榜。

近年愛買強調與地方農會合作，把台灣各地特色商品引進賣場販售，所以在自有品牌部分也強化團購名品、排隊特產，讓消費者不用全台跑透透，王佳慧認為原料產地直送、品質優良是愛買自有品牌深耕在地的農產品保證。近年來愛買的沙淇瑪、方塊酥、腰果等零食也讓消費者能用更優惠價格嚐到道地名店美味。

〈暢銷王〉

狗乾糧異軍突起

最讓王佳慧印象深刻的是愛買自有品牌當中的「最划算狗乾糧」，竟然每月銷售成績可達3000包。由於自有品牌與知名製造商直接合作，所以在品質和價格上已經有相當程度的保證，但是價格卻比市價優惠2成左右，這也讓狗乾糧具備異軍突起的優勢。

【全聯】

全聯從2012年開始加入「全日本超級市場協會AJS」，也是AJS第一家海外會員，獨家引進AJS旗下自有品牌「生活良好」系列商品。生活良好系列商品主打日本風味，全聯更是精選出適合台灣民眾口味，同時也持續觀察日本生活良好系列商品每月銷售狀況及受歡迎品項，並由公司內部嚴格評選，消費者才能在架上看到這些脫穎而出的精兵。

〈暢銷王〉

生活良好系列零食

根據全聯統計，生活良好系列商品進入全聯之後業績逐年成長，2014年生活良好業績比最初引進時大幅成長3成，也帶動年輕消費客群來客量1至2成。配合日幣貶值，生活良好全系列商品也祭出長期降價策略，降幅約20％，原價49元的商品全都均一價39元供應。Top排行榜全都是生活良好系列各式各樣零嘴，品項則依照個人喜愛而略有更動。

【家樂福】

來自法國的家樂福為使台灣消費者也能享受法式人生，原裝進口、獨家代理Reflets de France禾法頌、Essentials、nectar of nature等品牌。其中Reflets de France禾法頌更是一上架就立刻被行家搶購一空的熱門商品。近15年來禾法頌一直和法國各產地生產者合作，提供道地法國美食。家樂福也特別邀請法國名廚侯布雄試吃，並得到大師認可。禾法頌系列旗下包含各式抹醬、果醬、魚湯、餅乾、果汁以及燉雞、鵝肝醬、油封鴨腿等產品，全都是原汁原味的法國口味。

家樂福Essentials系列包含基礎清潔、保養系列，以最簡單方式提供美麗的新選擇。Essential系列為日常基礎清潔、保養，強調非刺激性，也經過醫生監督測試研發，維持肌膚健康。其中人氣商品有三合一全效卸妝水、快捷眼部卸妝液等商品。Essentials系列監製專家莎莉阿格皮翁是一名專業皮膚科醫師，由她操刀驗證產品配方和測量肌膚屬性，為消費者肌膚安全把關。

〈暢銷王〉

西南油封鴨腿

油封鴨腿是法式料理中相當知名的工夫菜，家樂福禾法頌系列最熱賣的也就是「西南油封鴨腿」，「西南油封鴨腿」在法國國王亨利四世國宴上首次亮相後，就名列法式美食前矛，現在在家就能享用。

【全家便利商店】

全家緊抓便利商店小型、快速、據點多的優勢，所以直接上攻超市規格，導入日本全家自有品牌系列商品，期望搶攻類單身經濟，在自有品牌當中加入小家庭廚房必備調味食用油或者胡椒鹽或者杯湯、常溫白飯等商品，期望消費者能在家打造「日本廚房」。全家商品本部副本部長黃君毅表示，為了向日系百貨超市看齊，找日本大廠如不二家、東鳩等廠商代工，達到小規格、輕鬆買、即食性高目標。

〈暢銷王〉

小零嘴系列

全家表示，從2013年第一波面市的自有品牌FamilyMart collection，因為鎖定小家庭及單身族群，小零嘴系列特別熱賣。

【7-11】

7-11掌握各季節商機，從即食品到日常生活用品都一網打盡。其中在微波加熱食品當中，7-11緊抓溫度商機，以濃郁風味、加熱更美味為概念，提供多款選擇。7-11認為「平價」和「奢華」像是對立的兩端，但是7-11的自有品牌卻提供了兼顧這兩者的平衡點，對於7-11來說，「設計」就是自有品牌最大秘密武器，設計不僅包含商品賣相要有吸引人的特質，更要貼近消費者使用習慣，例如罐裝礦泉水打造1,000cc規格，以補足市售礦泉水尺寸過大或過小的缺口，這些貼心小創意就是7-11自有品牌最大武器。

〈暢銷王〉

7-Select衛生紙

7-Select衛生紙在既有低價選擇外，也和國內衛生紙一線大廠合作開發，故紙質跟紙漿帶來柔軟觸感，帶動抽取式衛生紙業績成長2至4成不等，而7-Select也會依照不同話題、消費者喜好針對包裝做特殊裝飾，讓產品好用之外也好可愛。