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【旅遊】2大完美提案 延伸雪梨小旅行

2014/07/28 06:00

起士是美酒的好搭擋之一,獵人谷乳酪工廠各式起士洋溢濃厚香味。

記者莊士賢/澳洲報導‧攝影

活蹦亂跳的袋鼠與無尾熊都是澳洲備受歡迎的明星動物。

雪梨是很多人甚為熟悉的澳洲觀光旅遊點,很多初訪澳洲的遊客,也是以雪梨為認識澳洲的起點。

賞豚行程中看見海豚機率高達9成多,不少海豚也主動游近船旁。

遊玩雪梨,除走訪其眾多熱門旅遊點之外,若時間充裕,可以雪梨為出發點,延伸遊訪其他地點,如獵人谷、史蒂芬斯港等,

遊玩海上拖曳傘活動,似風箏般飛揚在海面上。

規劃1~2天的小旅行行程,讓雪梨之旅更加豐富!

<提案1>沉醉酒鄉 獵人谷

獵人谷(Hunter Valley),乍聞其帶點剛強意味的地名,一時難以和柔軟調性的酒鄉聯想在一起,但它確是澳洲知名且歷史悠久的酒鄉之一。

從雪梨往北車行約2小時餘抵獵人谷,大片葡萄園、酒莊交錯散佈,典型酒鄉景觀將這裏的特色展露無遺。走訪之際未逢葡萄成熟時節,雖無緣眼見藤蔓垂掛串串紫色葡萄的豐收景象,但葡萄園內一排排整齊的葡萄樹,樹幹與枝葉相交錯,有點光禿禿的樹幹與不算茂盛的枝葉,瞧久倒也覺得不啻是另番葡萄園風情。

◎氣候溫暖 葡萄品質佳

獵人谷的葡萄栽種、釀酒歷史已有百餘年,可說是澳洲歷史最悠久的酒鄉之一,知名度亦名列前茅。獵人谷得以成為知名酒鄉,自是拜氣候、環境條件優良所賜,打造適合葡萄栽種的良好環境,所栽種的多種葡萄品種中,又以Semillon葡萄最負盛名,被譽為是澳洲品質最佳的Semillon葡萄。獵人谷酒鄉旅遊協會的總經理Gus Maher表示,相對於澳洲很多酒鄉區,獵人谷氣候較為溫暖,所栽種的Semillon葡萄品質亦較優良,也因氣候較溫暖,這裡的Semillon葡萄成熟較早,採收期也最早。

獵人谷栽種的Semillon葡萄品質享譽盛名,運用Semillon葡萄所釀的白葡萄酒自然也最受青睞,先品酌早年份的Semillon葡萄酒,口感清爽、甜度不高且帶有豐富果香味,再嘗試釀存較久的葡萄酒,味道層次豐富,蘊含香草、蜂蜜香味,不同酒香也帶來不同味蕾體驗。

遊訪酒鄉,關鍵主角之一的酒莊當是要拜訪,獵人谷目前約有百餘家酒莊且各具特色,如Lindeman酒莊是獵人谷歷史最悠久的酒莊之一,亦是大規模的知名釀酒廠;McGuigan酒莊是2009年、2011年、2012年年度國際葡萄酒釀酒師大獎的得主,遊客可依喜好拜訪適合自己的酒莊。拜訪酒莊,參觀葡萄園、試喝葡萄酒之外,有的酒莊也有葡萄酒課程,可學習品酒方式、葡萄酒的相關知識、美食與美酒搭配等,對葡萄酒有更多的了解。

◎訪乳酪工廠 賞四季花顏

造訪酒莊之外,還可走訪乳酪工廠。不同於酒莊飄溢酒香,獵人谷乳酪工廠(Hunter Valley Cheese Company)各式各樣乳酪產品洋溢濃濃起士香味,店員表示,目前最受歡迎亦是銷售最佳的是Hunter Gold Washed Rind水洗起士,偏歐式風味的Hunter Gold Washed Rind起士,外硬內軟,吃來起士香味頗濃,店員推薦此款起士適合搭配口感稍醇厚的紅酒,喝口紅酒再吃口起士,酒香增添起士風味,口中又是不同好滋味。

獵人谷還有一座花園(Hunter Valley Gardens),佔地逾60英畝,園內涵蓋英式、日式、中式、義大利、印度等不同風格的10餘座花園,各式花卉、植物也隨季節變化呈現不同美景,為旅人帶來不同於酒鄉風情的優美花顏。

<提案2>縱情海洋 史蒂芬斯港

距離雪梨約2小時多車程的史蒂芬斯港(Port Stephens),與獵人谷一樣都是甚受歡迎的雪梨近郊旅遊點,不同於獵人谷酒香迷人,史蒂芬斯港是海洋fun縱。大致說來,史蒂芬斯港是以尼爾森灣(Nelson Bay)為主的海灣、半島地區,因應先天環境,海水、沙灘、水上活動、賞鯨賞豚活動、4WD四輪車活動等,是高人氣熱門活動。

◎遊尼爾森灣 賞鯨賞豚熱門

來到尼爾森灣,港灣停泊眾多船隻、遊艇或私人遊艇,海鷗、海鳥叫聲也不時傳入耳,港灣邊眾多的餐廳、咖啡廳、商店內,在地人、遊客優閒逛街購物或品嘗美食、喝咖啡,一派休閒港灣風情。尼爾森灣一帶海域是保護區,有不少動物棲息於此,如海豚,冬季時鯨魚也會洄游至此,因此,賞鯨賞豚活動熱門。不同於賞鯨是「季節限定」,賞豚幾乎全年度皆可,且看見海豚的機率據說高達9成多。

乘坐賞豚船航行港灣區,多數乘客聚集甲板上眼巴巴看著海上動靜,一小段時間後,海面出現三角魚鰭背影,之後是海豚躍出海面的身影,大家歡呼之餘也欣賞海豚戲水。之後又陸續看見不少海豚,其中有不少是大、小海豚親子游,讓人看了倍感溫馨。這些海豚也似是喜歡親近人,不少主動游至船邊近距離處,在甲板上往下方海面望去,海豚近在咫尺看得一清二楚。有機會與船長Matt閒聊時,他笑說,海豚喜歡隨船隻航行帶出的波浪「隨波嬉戲」,「海豚很聰明,隨波嬉戲時儘管非常靠近船身,但不會碰撞到船,我開船10餘年以來,還未碰過海豚撞船意外呢!」

◎拖曳傘遨翔 4WD四輪車滑沙

賞豚賞鯨外,各式活動項目人氣指數也不遑多讓,如拖曳傘水上活動、4WD四輪車活動。乘船在海上遊玩拖曳傘,當從船上「放飛」出去的剎那,自己好似風箏,被人掌控飛揚在空中,而飄飛在高空往下俯瞰,海景、港灣景致盡在眼底,讚!雖說飛在空中有點高度,但往下望去倒不覺可怕,反而有居高睥睨一切的樂趣。

4WD四輪車活動中,最有趣是滑沙活動,在臨近尼爾森灣的安娜灣(Anna Bay)的海灘岸邊,散佈不少沙丘,當地導遊表示,這些沙丘有數千年歷史,是風、海水將別處砂岩區的沙帶至此處堆積而成,「夏威夷威基基海灘的沙也是由這裡運去的」他說道。沙丘高度不算太高,坡度也不過於傾斜,手拿滑板往沙丘頂走,赤腳踩在細軟沙上「腳感」柔又軟,雖說沙丘不高,但或許是沙丘緣由,「爬」起來稍微吃力,至沙丘頂後,坐在滑板上,依照教練指示的標準動作:雙手撐放在身後、腳板往上翹起,然後沿坡滑下,哇~速度快感刺激又好玩!一次欲罷不能,再多玩幾次!

距離史蒂芬斯港不算太遠的爬蟲動物公園(Australian Reptile Park),園內有多種爬蟲動物,還有無尾熊、袋鼠、袋熊、澳洲犬等多種動物,其中,可愛的無尾熊萌到破錶的模樣,儘管看過多次也不厭倦。

<旅遊資訊>

◆航班:台北—雪梨航線目前有乘華航直飛。

◆匯率:1澳幣約兌換新台幣28.4元。

◆簽證:需辦澳洲電子簽證。

◆時差:雪梨快台灣2小時。

◆相關旅遊資訊洽詢:

1.雪梨旅遊局:http://www.sydney.com

2.獵人谷:http://winecountry.com.au

3.史蒂芬斯港:http://www.portstephens.org.au

<酒後不開車,安全有保障>

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