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進入【旅遊】花桃之鄉春爛漫─日本南信州
天心和風旅館的夢幻豬肉料理，是晝神溫泉鄉的極品美食。
撰文‧攝影╱曹憶雯
南信州的國道256號線，每年春天的「櫻桃花道」，吸引賞櫻人前來朝聖。（圖片提供／晝神觀光局）
春光爛漫的花季時節，日本南信州國道256號線成了名符其實的「櫻桃花道」、「花桃之鄉」，3月中旬3,000多株的枝垂櫻、吉野櫻率先吐露芬芳，4月、5月接著登場的是滿山遍野的桃花，清朗俊綠的山谷蛻變成一片繽紛的嫩白、粉紅、豔桃，車行其間，春風吹落花瓣雨，景色無比驚艷銷魂。
美麗的季節限定和菓子，是春天必嘗點心。
◎花道穿越浪漫山城
天龍川遊船之旅，隨著季節可以欣賞不同的自然景色。
信州是日本本州中部長野縣的古名，明治時代的信濃國，日本少數內陸縣之一，國人熟悉的輕井澤、上高地、松本城等度假勝地都在信州中北部，那麼，擁有日本三大秘境之鄉的南信州位在哪裡？
南北狹長的長野縣南部，包含飯田市、晝神溫泉鄉、阿智村、依那谷、木曾町，天龍川流經的天龍峽谷，皆屬於南信州範圍，其中也包括行經晝神溫泉鄉的國道256號線，這條江戶時代由江戶（現今東京）通往京都的「中山道」支線，如今已是繁花盛開、美景遍野。
南信州海拔落差大，造就了豐富的景色，春天花見時節，256號線沿途佈滿樹齡超過3、400年的古櫻，吸引大批旅人前來欣賞「阿智村清南寺的夫婦櫻」、「飯田市黃梅院的枝垂櫻」、「飯田市天龍峽谷的枝垂櫻」等日本名櫻。夏天豐沛的水量讓天龍川成為中部知名的泛舟、遊船路線；時序入秋後，則有層次鮮明的絢爛紅葉；冬天降雪時，山間溫泉秘境更顯清幽，四季都是旅遊的好時節。
古時候連接江戶和京都的中山道，是武士、商旅、詩人必經之路，沿途共設69處驛站，除了從江戶出發的第42站「妻籠宿」因身為交通要衝、特別繁榮熱鬧；距離妻籠宿約8公里的「馬籠宿」驛站，也同樣保有江戶時代氛圍，漫步古老的石板街道，有種置身江戶時代的感覺，街道兩側多為地酒、蕎麥、土特產小舖，空氣中還會不時飄來炭烤栗子的香氣，樂趣十足。
◎耐人尋味季節美食
南信州以生產水果聞名日本，除了蘋果行銷台灣，其實一年四季都生產高級水果，春天可採草莓，夏天可品嘗當季的葡萄、水蜜桃、葡萄、水梨、柿子等等，全年都有觀光果園可以體驗採果之樂。鄰近天龍川的「今田平」草莓園除了推出傳統採草莓活動，讓客人自己採收、直接在果園蘸煉乳品嘗，還有草莓果醬教學體驗，旅客可以將辛苦製作的果醬帶回家紀念。
春天走訪南信州，除了夢幻豬、信州黑和牛、鱒魚、蕎麥麵、清酒等特色美食佳釀讓人垂涎，木曾地區和伊那地區最常見的地方料理五平餅，則是最耐人尋味的平民美食，春、秋兩季供奉神明，用以祈禱豐收。五平餅製作手法大同小異，都以粳米飯粒壓扁、用竹串穿起，再炭烤而成，每家店鋪都有獨門的味噌、胡桃、胡麻所調製的蘸醬，口感和滋味也不大相同，無論何時吃上一串，都有滿滿的幸福感。
有信州小京都之稱的南信州，也以多彩美麗的季節限定和菓子，讓人緬懷昔日歲月，春天的櫻花和菓子，多以醃漬的櫻花和櫻花葉入味，形色味道皆美，尋一處櫻花樹下，搭配綠茶享用，最是風雅。
美好旅宿 晝神溫泉
南信州有多座溫泉鄉，佔地最廣的晝神溫泉鄉每年約有70萬名旅人拜訪，還是日本知名的神話之鄉，喜歡傳頌神話故事的當地人說，昔日的日本武尊行經此地，被山神化身的白鹿作弄、阻擋，日本武尊於是將口中咬的蒜頭朝白鹿丟擲，嚇退牠，此後，行經此地者，也會如法炮製，將蒜頭咬碎塗在身上保平安，演變至今，「咬著蒜頭」發音類似的「晝神（Hirugami）」就成地名由來。另有一說，意指溫泉鄉阿智神社祭祀的天思兼命神，因為天照大神躲藏岩洞中不肯出來，於是以計誘其出洞，讓大地重現光亮，故稱「晝神」。
泡起來滑嫩細緻、喝起來很像味素水的晝神溫泉，於250年前發掘，湧泉屬於PH值9.7的鹼性單純硫磺泉，無色透明，水溫47℃，俗稱美人湯，浴用時對於慢性皮膚病、婦女病、神經痛、關節痛、五十肩及運動傷害都有成效﹔飲用時，可減緩糖尿病、痛風、便秘症狀，晨起、餐前、睡前各浸泡一次，有助於舒緩疲勞。
25家沿著溪谷錯落的溫泉旅店，成為旅人尋幽訪勝、享受美湯和夢幻料理的絕美之地。地勢較高的「日長庵桂月」精巧雅致，每間和風客房都配備檜木浴池，寬敞的溫泉大浴場青嵐、香梅，則以新鮮柑橘增加香氣和泡湯氛圍；露天溫泉觀月湯，可以聞到淡淡檜木清香，讓人心神舒爽。一泊二食的晚餐料理，菜色包括各種季節限定的究極美味，除了信州黑和牛，也有溫泉鄉的有機野菜、手工醃漬醬菜。
位於晝神溫泉街中心的「天心」和風旅館，享受更頂級，7樓展望式大浴場開闊、大氣，一樓的足湯和露天溫泉坐擁自然山色，泡湯特別過癮；在地牧場養殖的夢幻豬肉，以木製蒸籠蒸熟後，沾取特製胡麻醬享用，肉質甘甜滑嫩。女性房客入住時，還可挑選花色繽紛的浴衣和腰帶，清晨時分，穿著美麗的浴衣逛朝市，成為晝神溫泉鄉獨特的風景，朝市的農家親切販售自種自製的蔬菜、果汁、醬菜和農特產，恬淡氣息更顯秘境之鄉的美好。
寺傳馨香 元善光寺
日本卡通有個聰明機伶的一休小和尚，南信州飯田市的「元善光寺」則有一位幽默親切、能言善道的住持「本多秀賢」，每逢台灣旅客到訪，他便親自迎客導覽。
根據記載，1,400多年前欽明天皇時代，釋迦牟尼佛本尊來到日本，但因戰爭之故沉入難波溝渠中，後來才由當時的麻績里（現今飯田市座光寺）住持「本多善光卿」挖掘出來，一路揹回故鄉祭拜。當時所供奉的阿彌陀如來佛像，現在被請到長野市的善光寺，而飯田市的元善光寺則留下了御本尊木雕，每7年舉行一次「元善光寺御開帳」，供信徒參拜。當地自古以來也流傳著「不能只去參拜善光寺，必須連同元善光寺也一併參拜，才算功德圓滿」的古老傳統。寺院還有一座寶物殿，收藏80多件珍貴繪畫和宗教聖物，包括當時曾經供奉御本尊長達41年的鎮寺之寶「座光之臼」、日本名畫家雪舟的親筆繪圖等收藏。
動感刺激 季節遊程
◆天龍川遊船
全長213公里的天龍川，是日本第九長的河流，水源來自諏訪湖，貫穿南信州伊那谷的岩層，在天龍奧三河國家公園雕塑出險峻壯觀的天龍峽，最後再緩緩流入太平洋。當地兩家船公司提供不同河道的遊船之旅，在1個多小時航程中，可以觀賞烏帽子岩、龍角峰、鷲流峽險灘等10處絕景，或觀賞船夫撒網表演、遠眺峭壁上的美麗山櫻花和野百合；夏天時，新綠的水面偶爾可見鮎魚影，水量豐沛的河道變得驚險有趣，不時可以享受水花飛濺的刺激快感，沉浸於大自然的懷抱。
◆富士見高台
全長2,500公尺長的富士見台高原纜車，每一台都貼有Hello Kitty穿著滑雪勁裝的圖片，原來，山上的雪世界滑雪場和日本三麗鷗合作，不但開闢兒童專屬玩雪區，還有以Hello Kitty為情境布置的室內遊戲區。當纜車依隨山勢登高，視野越趨寬廣，滑雪場3月仍可滑雪玩雪，入夏後，就成了最佳的高山健行路線，也是前往惠那山、南澤高原的登山口。
旅遊資訊
◆航班：可搭華航至名古屋中部機場。
◆交通：於JR名古屋站西口搭乘晝神溫泉鄉專車，每天對開一班，請預約，車程約1.5至2小時。
◆簽證：免簽證。
◆時差：日本比台灣快一個小時。
◆匯率：新台幣1元約換2.8日圓。
◆相關資訊洽詢：
1.長野縣觀光部：
www.pref.nagano.lg.jp。
2.長野縣南部觀光協會：
www.ii-s.org。
3.晝神溫泉觀光局：
www.hirugamionsen.jp。
4.晝神溫泉鄉阿智村：
www.vill.achi.nagano.jp。
5.日長庵桂月：keigetu.co.jp。
6.南信州晝神溫泉：www.hirugami-tenshin.co.jp。
7.南信州天龍川遊船：
tenryu.netbank.co.jp。
8.天龍奧三河國家公園遊船：park6.wakwak.com/~tenryuurain/top.htm。
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