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【旅遊】旅遊的滋味------日本街道食券販賣機
先買食券,之後就可以享受這碗平價美食。
今天的品嘗者/王雅菁
在日本自助旅行了幾天,從高級餐廳、富有濃厚當地風格的居酒屋到隱居在大樓巷弄裡的小店,風味可說是各有千秋。一晚在池袋的居酒屋點了一桌子的菜,除了視覺享受,滋味也在中上之選,但份量少的關係,才步行回飯店小憩一下,稍晚又餓了。
挑了間24小時營業的松屋當宵夜吧!先別急著往店裡衝,在日本很多丼飯及拉麵店外面放置著一台食券販賣機,按照按鈕上的圖片和說明文字,想吃哪個就按哪個,牛丼、唐丼、豚丼、麻婆丼是常見的丼飯組合,店家還會依季節推出頗具新意的丼飯料理。
一碗丼飯大約350到500日圓左右,是極為平價的B級美食,光吃丼飯還不滿足的,還可以加顆半熟卵淋在飯上頭,再添些野菜配著吃。待總金額出示後,投入紙鈔或硬幣,拿了食券便可進去找位子坐下來、喝碗味噌湯,等著大嚼汁多飯香的丼飯啦!
我們學同桌的日本上班族,丼飯一來就先在上面舖滿紅薑,再撒上七味粉調味,戳破半熟卵,大口大口的把飯扒進嘴裡,只有痛快兩字足以形容。
旅遊在外,餐餐大餐也是會膩口的,更何況荷包消受不起啊!下次來到日本路過食券販賣機,不妨買張食券進去,享受痛快扒飯的大滿足吧!
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