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進入【流行消費】豬價飆漲 台糖提前出豬
台糖為平穩物價，豬肉相關加工品目前沒有調價計畫。（記者孟慶慈攝）
〔記者孟慶慈／台南報導〕豬肉價格飆漲，農委會要求台糖增加豬隻供應以應付端午節強勁需求，為配合政策，體重未達標準豬隻將提前上市，肉類加工品一律不調價，但台糖也不免擔心，此舉將排擠中元普渡以及下半年供需平衡。
豬價每一百公斤七千多元，創下八、九年來新高，台糖透露，農委會已發文指示台糖加倍供應豬隻，台糖原本每天供豬六百頭，現已調高為每天供豬一千二百頭。
台糖表示，為達到農委會的要求，原本得每頭豬得養到一百一十八公斤左右才出豬，現在破百就要出豬了，提前出豬或許可稍稍減緩端午節對豬肉的強勁需求，但也是人為干擾市場，恐將影響農曆七月甚至下半年的供需平衡。
台糖表示，端午節豬肉需求大，再下一波高峰是普渡，下半年天氣轉涼節慶又多，需求將持續走揚，目前提前出豬並不很恰當。
台糖對自家的肉品衛生有信心，但也不免擔心，豬價高漲之際，不肖人士會從「斃死豬」身上牟利，面對太便宜的豬肉要多小心。
身為國營事業，台糖除增加豬隻供應外，也必需協助平穩物價，相關的豬肉加工品香腸、肉鬆、培根等目前不會調整售價。
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