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進入【流行消費】茶鵝伴手禮 古早好滋味
下營田媽媽推出伴手禮「糖燻蜜汁茶鵝」吃得到四種不同風味的鵝肉料理。（記者劉婉君攝）
〔記者劉婉君／下營報導〕過年送禮季節來到，下營田媽媽推出「糖燻蜜汁茶鵝」伴手禮，入選南瀛伴手禮前卅名，古早味作法加上充滿復古風的包裝，四種不同口感的鵝肉產品，吃出道地下營鵝肉的美味。
下營燻茶鵝風味好，是許多民眾走訪下營必嚐的地方名產，下營田媽媽鵝肉美食店最近將不同口味的鵝肉產品重新包裝，糖燻蜜汁茶鵝、鵝肉香腸、鵝肉貢丸、滷鵝翅等組合，勾引饕客的味蕾。
店長顏雍哲表示，糖燻蜜汁茶鵝是結合台灣本土蜂蜜和天然藥材香料，以傳統茶葉蔗糖煙燻，放涼冰釀而成，鵝肉本身的鮮美與質感不會流失，再以茶鵝的滷汁，滷製鵝翅、鵝胗等滷味，冰涼後產生膠質，吃起來香Q、口感佳，全都以真空包裝，保住新鮮及美味。
禮盒外裝則走復古風，寫有「鵝鄉鵝香」字樣的盒子本身就像一棟準備迎接新年的古早厝，打開盒蓋，還列出下營鄉幾處觀光景點，如下營上帝廟、武承恩公園、顏水龍紀念公園等，讓外地民眾也能對下營鄉有進一步認識。
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