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進入【吃遊聯盟】月津港燈節璀璨再現 ─虎年台南行春求福
〈旅人絮語〉
南台灣年度盛會「月津港燈節」強勢回歸，同時展出的還有府城普濟燈會、成功燈會和神農街花燈展，整個大台南宛如點點星空璀璨無比，展期皆至2月28日且免費參觀，歡迎大家春節期間前往遊賞。
撰文‧攝影／李慧庭
台南鹽水月津港燈節歷經10年精采歲月，打造出獨樹一格的水岸藝術，透過光影變化與地景的融合，帶領觀者走進如幻似真的魔幻世界；普濟燈會串連古蹟廟宇、街區巷弄數千盞燈籠形成燈海，入夜後熱鬧萬分。新春元宵來到台南，不妨安排一趟行春賞燈祈福之旅，虔誠祈願虎年好還要更好！
2022月津港燈節中，藝術家陳奕彰的《伴月》。
走鹽水 2022月津港燈節
月津港位於台南鹽水，為北方八掌溪與南方急水溪沖刷而成的三角地帶，恰似新月，故又稱「月津」、「月港」，過去是諸羅與府城間人貨往來必經之地，有著「一府、二鹿、三艋舺、四月津」的美譽，最後因港口淤塞失去運輸優勢，逐漸沒落。2012年南市府首次在月津港水域策畫藝術水岸燈節，將自然地景、藝術和傳統燈會結合，營造出獨樹一格的特色，遊客更是蜂擁而來，讓鹽水再現當年風華。
月津港燈節去年因為疫情首度停辦，讓人更是滿懷期待2022的強勢回歸，今年燈會以「禮物PRESENT」為策展主題，PRESENT擁有「禮物」和「現在」雙重意涵，象徵期盼人們把握當下、珍惜此刻的寓意。總計規劃5大展區、83組藝術作品，不僅新闢水域，範圍更擴大至鹽水車站，堪稱是歷年來規模最盛大。
日本藝術團隊teamLab打造沉浸式互動投影作品《彩繪水族館》。
入夜前不妨先到永成戲院走一趟，今年特別邀請日本藝術團隊teamLab來到台灣，在戲院裡規劃沉浸式互動投影作品《彩繪水族館》，民眾不僅能將自己的畫作掃描投影在螢幕上成為作品的一部分，還能透過實際觸碰和水族世界互動。
禹禹藝術工作室的《月光紛飛》。
緊鄰永成戲院的「藝術燈區」是人潮最多的主燈區，主舞台前一直徑6米的月亮漂浮於水面，成為最顯眼的作品《伴月》，藝術家陳奕彰以月亮搭配高彩度的線條呈現出舞動的奇幻視覺。禹禹藝術工作室的《月光紛飛》，結合水流與竹編創作，營造出浪漫的水與光影之作。還有作品連年入選荷蘭阿姆斯特丹燈節的台灣藝術團隊「有用主張」，也帶來尺幅堪稱歷屆最大的全新作品《運用幻象──裂縫》。
設於五分車站倉庫群的《噪軌》，打造出聲響式旅行。
此外，被譽為鹽水祕境的五分車站倉庫群，也首度規劃為「車站燈區」，於倉庫呈現新媒體藝術作品，結合建築投影、燈光照明及聲音藝術表現，帶領民眾進入全光全影的擴聲魔幻世界，作品《噪軌》更將鹽水日常轉化成一場獨特的「聲響式旅行」，包括列車經過的噪音、鹽水的蜂炮、月津港的波光等元素都融入其中。
府城成功燈會邁入第8年，高掛的大紅潤餅燈透出濃濃的傳統年味。
逛府城 普濟燈會、成功燈會、神農街花燈
台南市區有不少燈會展期都延續至2月28日，數千盞燈籠齊亮，將整個舊城區點綴得繽紛熱鬧。其中最受矚目的非普濟燈會莫屬，由民間團體自籌經費辦理，今年邁入第10屆，不僅祭出歷年數量最多的1900盞燈籠，於普濟殿及其周邊街區高掛，另新增「祈福燈宮」，讓民眾不再只是頭抬高高看花燈，還能與作品近距離互動，宛如迷宮般的設計讓人穿梭其間，拍出不同的唯美與浪漫感。
普濟燈會的創作精神來自社區，而主展區普濟殿正是在地重要信仰中心，參與燈籠彩繪者，從幼兒園到高齡長者都有，其中也包含社福團體或療養院病友等，透過彩繪呈現讓人感受到常民藝術創作的力量，也展現出特有的人情味，每盞燈籠都述說著自己專屬的故事，是獨一無二、無法複製的；2021年普渡燈籠獲邀前往日本參展，在東京鐵塔下閃耀登場，也實現了「越在地、越國際」的精神理念。
值得一提的是，今年以400盞燈籠搭建而成的「祈福燈宮」，以宮廟空間龍邊進、虎邊出的概念設計，象徵「入龍喉、出虎口」掃去厄運，迎接燦爛嶄新的一年。
府城普濟燈會「祈福燈宮」讓民眾能近距離與作品互動合影。
台南市區除普濟燈會懸掛大圓彩繪燈籠之外，同時期市定古蹟鄭成功祖廟也舉辦成功燈會，採用傳統橢圓長形潤餅燈（又稱「冬瓜燈」），高掛於祖廟前庭、中庭、正殿，再一路繞行緊鄰的土地銀行、合同廳舍等古蹟，整個街區營造出濃濃年味。
成功燈會雖然也有彩繪燈籠，但主角還是大紅底色加上書法字畫呈現的傳統燈籠，由台南市書法學會、台南市樂墨書法學會的多位大師共同書寫而成，連同學生彩繪燈籠共計2022盞；同樣是冬瓜燈的還有虎年神農街花燈展，由100多位南台科大學生參與繪製，搭配神農街百年傳統街屋形象，成為期間限定美景。
有「全台最美廟宇山牆」之稱的祀典武廟東側土朱壁山牆。
迎虎年 眾神之都拜廟行春
台南宮廟密度冠全台，更獲「眾神之都」稱號，一年之初許多人會安排拜廟行春，祈願迎來好彩頭，求姻緣拜月老、求財拜文武財神、求金榜題名拜文昌，壬寅虎年還興起「找虎爺」風潮。不僅如此，另有大廟推出全新玩法，帶你穿越古今！
祀典武廟祀奉拐杖月老，相傳拐杖就是用來打走小三或孽緣。
提到求姻緣，府城「四大月老」不僅聞名全台，特別的是祂們各有所長，祀典大天后宮緣粉月老幫助感情加溫、祀典武廟拐杖月老擅長斬孽緣、大觀音亭闊嘴月老說媒功力一等一、重慶寺醋矸月老極力勸復合，讓人不禁在參拜前陷入思考。
擁有全台最美山牆的祀典武廟，可以拜關公求財、拜文昌求學業，還有新春期間超夯的月老祠，「願天下有情人終成眷屬，望世間眷屬全是有情人」，月老祠對聯道出多少人心聲，小小祠堂總是擠滿人，一旁掛滿向月老公許願的祈願牌，人們獻上糖果讓月老公吃甜甜，最後帶走紅線和緣粉，期待著月老牽來好姻緣。
慈蔭亭是不少知名企業家信奉的廟宇，裡頭祀奉11尊虎爺。
緊鄰的祀典大天后宮是清朝在台唯一的祀典天后宮，故其所獲歷代皇帝、官員贈匾超過百面，數量之多為全台之冠。端坐正殿的鎮殿金面大媽展現母儀風範，一旁的虎爺相傳能咬錢招財，其座下散落的銅板就是讓民眾以大錢換小錢，帶回當母錢保存，而虎年到來也讓祂更受歡迎；後殿供奉的月下老人同樣香火鼎盛，還有新開放不久的「后德苑」，展示大天后宮各項歷史文物、照片集及文創商品。
串聯祀典武廟與大天后宮的巷弄小道被稱為「算命巷」，保有古早民俗風情。若是還想要「找虎爺」，不遠處的祀典興濟宮虎爺不僅端坐在案上還特愛吃炸雞；慈蔭亭則是一口氣祀奉11尊虎爺，除了咬錢招財，虎爺也是孩童的守護神，小朋友「不好帶」，有些廟宇能拜虎爺做契父。
正統鹿耳門聖母廟推出全新宮廟玩法「宮廷古風攝影棚」。
新春走廟另有新玩法，正統鹿耳門聖母廟打造宮廷古風攝影棚，設計10個造景空間，提供訂製服出借，不論大人或小孩都能變裝拍個過癮，讓人宛如穿越古今，也走出拜廟新風潮，這就為虎年的到來，闔家一起拍張截然不同的新春紀念照吧。
鳳梨栗子扣全雞是東香台菜海味料理的手路菜。
嘗美食 東香台菜海味料理
鄰近正統鹿耳門聖母廟的東香台菜海味料理，是台灣首家榮獲農委會認證的3星級溯源台菜餐廳，採用台江地區履歷認證在地漁貨食材。由人稱「愛心總舖師」的主廚蔡瑞成掌廚，超過30年廚藝和多場公益餐會義煮經驗，擅長老新台菜、海味料理等。店內手路菜首推「鳳梨栗子扣全雞」，是作工繁複的古早味辦桌菜，各種配料先大火炸過，全雞先川燙再炸過，瀝油後再慢滷，上桌前還需中火慢蒸，全程完工得花10個鐘頭，端上桌漫出香氣，入口不僅骨肉軟爛又十足入味！
東香台菜海味料理的黃金賜囍燉肚盅。
黃金賜囍燉肚盅，採用中央畜牧場的豬肚和排骨、蓮子腸、左鎮黃金薯、草菇、杏鮑菇、蘿蔔等，以雞架蔬菜高湯當底加上食材的原味，就能迸出食物自然鮮甜的好味道，是古早辦桌菜尾段必出的豐富湯品。還有腿庫燉嫩筍、櫻花蝦八寶米糕、思慕魚煮五柳枝等，道道都考驗總舖師的功力，更是令人無限回味的古早味！
〈旅遊資訊〉
1.2022月津港燈節：https://www.facebook.com/yuejinlanternfestival
2.府城普濟燈會：https://www.facebook.com/phochetian/
3.府城成功燈會地址：台南市中西區忠義路二段36號
4.神農街花燈展：https://www.facebook.com/FivePortCulturalCenter/
5.台南旅遊網：https://www.twtainan.net/
6.東香台菜海味料理：https://taiwanese-restaurant.business.site/
7.慈蔭亭地址：台南市中西區新美街50巷43號
8.正統鹿耳門聖母廟地址：台南市安南區城安路160號
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