藝文頻道粉絲團
限制級
您即將進入之新聞內容 需滿18歲 方可瀏覽。
離開
進入
根據「電腦網路內容分級處理辦法」修正條文第六條第三款規定，已於網站首頁或各該限制級網頁，依台灣網站分級推廣基金會規定作標示。 台灣網站分級推廣基金會（TICRF）網站：http://www.ticrf.org.tw
【家庭plus】〈生活停看聽〉懷舊美味 療心也療胃
懷舊美味 療心也療胃
文／直心
老伴走了，人老了，行動不便，整天足不出戶，究竟是如何的心情？
疫情嚴峻後，母親生活範圍日益狹隘，親友間減少往來，又無法和左鄰右舍說長道短，到處串門子，寂寥全寫滿臉上。心中老是掛念著要不要打疫苗，打不打都有風險，心中反反覆覆。
那晚喝了味噌湯，想起母親以前曾煮過一道味噌豬油渣的佳肴，心中甚是懷念。肥肉在炸完豬油後，加上味噌和糖拌炒，開胃又下飯。母親是客家人，嫁到閩南庄，從娘家習得客家菜，從夫家學得閩南菜，自己發揮巧思，獨創在外鮮少吃到的佳肴。
我無意提起，不料母親當一回事放在心上，第二天好菜上桌。味噌的鹹，加上糖的甜和辣椒的辣，搭配豬油渣的嚼勁，熟悉的味道，帶領我穿越時空，回到過往的日子。
從不曾吃過的兒女，也讚不絕口，多吃好幾碗飯，一直吵著阿嬤下次還要再煮。母親露出臉上許久未見的笑容，原來快樂可以那麼簡單。
腦中一時浮現許多母親的拿手好菜，全是甜蜜的味蕾記憶，任何山珍海味都無法取代。趁著這段時間，我來努力回想，認真出點子，母親有事忙，不再愁容慘面，而家人大飽口福，可說一舉兩得。
笑容中，母親不再糾結，決定施打疫苗，勇敢面對現實；而我沉浸在懷舊的滋味，感受母親不變的愛，甚至比以往更多。
網友回應