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【美食情報員】〈對味 法式饗宴〉Baccarat 傳奇系列展新頁

Baccara HARCOURT淺碟香檳杯。

記者凃盈如/台北報導

2021年Baccarat迎來經典系列HARCOURT哈寇特系列上市180週年,整年度持續推出延伸HARCOURT哈寇特器型的新設計作品,品牌特邀西班牙鬼才設計師Jaime Hayon以及荷蘭頂尖設計團隊Marcel Wanders,一起為傳奇系列創作新設計。

Baccarat HARCOURT&FAUN四葉水晶杯。

Harcourt哈寇特系列是Baccarat最源遠流長的代表性鉅作。最早的愛用者可追溯至法國拿破崙一世國王,陪伴拿破崙國王征戰各大戰役。其中,HARCOURT哈寇特淺碟香檳杯,更是Baccarat最經典,也是最多皇室貴族御用的酒器,1824年因被貴族波林‧哈寇特選用於結婚喜宴而大肆流行,1841年正式上市時即命名為哈寇特Harcourt。此系列擁有Baccarat最令人推崇的手工平面切割技術,經典的六角形切割杯身,賦予它力量、剛強和純正,完美詮釋品牌處世精神,至今法國愛麗舍宮仍使用該系列酒杯宴客。

Baccarat HARCOURT花瓶。Baccarat FAUNACRYSTOPOLIS小鳥花瓶。

為歡度Harcourt哈寇特系列180週年,Baccarat特以20克拉液態純金手工鑲綴於經典花瓶中,為特別的2021年揭開序幕。新作中,Marcel Wanders團隊以哈寇特高腳杯為創作靈感,並點綴上美麗圖紋創作,為180歲的哈寇特高腳杯帶來新風貌。至於「燦鳥花瓶」則由Jaime Hayon所創作,有著鳥喙與眼睛的燦鳥酒樽,瓶身的羽毛造型則以Harcourt哈寇特的經典標誌──平面切割點綴而成。

Baccarat HARCOURT羅馬圓柱花瓶金頂。Baccarat HARCOURT by Marcel Wanders Studio零度高腳杯。

圖片提供/LOPFAIT、居禮名店、city’super

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