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【消費快遞】皇家禮炮王者之鑽 台灣全球首賣 全新21年蘇格蘭威士忌 口感馥郁香甜 尾韻甘醇悸動 每一口都是驚喜

2021/07/27 05:30

皇家禮炮全新21年威士忌─王者之鑽,初聞有著甜桃、紅蘋果香氣,接著浮現蜂蜜、奶油等甜香、花蜜香。口感則有焦糖、蜂蜜和香草、成熟甜梨、杏仁餅乾和白巧克力風味,最後是核桃榛果、及烤橡木的香甜,滑順悠長。(皇家禮炮提供)

﹝記者凃盈如/台北報導﹞以高年份酒液珍釀與頂尖製酒工藝不斷突破的「皇家禮炮」,宣布在台灣推出全球罕見的常態性高年份調和穀物威士忌「皇家禮炮全新21年蘇格蘭威士忌─王者之鑽」,精選已消逝的鄧巴頓酒廠進行調和,並嚴選超過21年以上的酒液佳釀,使口感馥郁香甜,每一口都是讓人驚喜,台灣為全球首發獨家推出市場,這是接續品牌暢銷的高年份頂級蘇格蘭威士忌「皇家禮炮21年」、2019年推出「皇家禮炮21年調和麥芽威士忌」等力作後再下一城,以更全面的酒款,帶給消費者全方面的味蕾饗宴。

皇家禮炮全新21年威士忌─王者之鑽上市,2,700元,台灣為全球首發獨家推出市場。(皇家禮炮提供)

本次推出的「皇家禮炮全新21年蘇格蘭威士忌─王者之鑽」,以全球少數僅有的常態性高年份穀物威士忌創立全新威士忌里程碑,再次展現超高的製酒工藝。催生此款常態性高年份穀物威士忌誕生的皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop表示 :「當打造『皇家禮炮21年調和穀物威士忌』此類高年份穀物威士忌,對調酒師而言,也意味著背後蘊含的是極其複雜的製酒工藝與挑戰,不僅須長期投注心力嚴格監控製酒過程,更要具備紮實深厚的製酒經驗,才能孕育出高年份穀物威士忌細緻獨特的酒體層次,因此市場上相當稀有,更顯現出它的獨一無二。」Sandy Hyslop為彰顯高年份穀物威士忌明亮甜美的酒韻特色,他親自嗅聞挑選每一款美國橡木桶,分毫比例精準拿捏,以推出最完美平衡的調和比例,為酒體注入柔滑順口的細膩酒感。

皇家禮炮全新21年蘇格蘭威士忌─王者之鑽與典雅的外盒。(皇家禮炮提供)

值得一提的是,Sandy Hyslop更嚴選於2002年起關廠,即將消逝於歷史的鄧巴頓蘇格蘭酒廠(the’lost’distillery of Dumbarton),以及蘇格蘭低地區位於首府格拉斯哥(Glasgow)唯一的穀物威士忌蒸餾廠史崔克萊(Strathclyde distillery)中,選用超過21年以上的珍貴酒液與用手工精挑細選而來的穀物精密調和,並堅持於蒸餾時多一道將穀物去殼的工序,以帶來純淨清透的酒體,在歷經長時間於美國橡木桶(American oak cask)熟成陳釀後,濃縮出風味高度和諧的調和穀物威士忌精華。

皇家禮炮全新21年威士忌─王者之鑽高年份穀物威士忌,為品牌第一支以閃耀如鑽的晶透玻璃瓶身盛裝之酒液。(皇家禮炮提供)

「皇家禮炮全新21年蘇格蘭威士忌─王者之鑽」揉和了如蜂蜜、奶油、焦糖、香草與堅果等風味,為酒體帶出絲滑如蜜、高雅細緻的香甜氣息。靠近鼻尖輕嗅,即綻放出如同果樹熟成時的強烈芳香,散發著如甜桃般柔嫩、滑順如奶油太妃糖般的風味相互交融,接著多層次的成熟甜梨、杏仁餅乾和白巧克力的風味相繼綻放,最後核桃榛果及烤橡木的香甜完美包覆,在口中散發出難以言喻的甘醇悸動,綻放出如春天繁花盛開時的奔放尾韻。

盒身打開,可見盒內有著擷取自英國皇家動物園萬獸之首的獅王圖騰。(皇家禮炮提供)

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