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疫情拉警報 頑童面臨二度停業 臧芮軒開店一個月卡關

頑童瘦子(中)和大淵(右)合開的酒吧連兩年因疫情暫停營業。 (資料照)

〔記者蕭方綺、吳孟倫、陳慧玲/台北報導〕近日疫情嚴峻,本土案例暴增,雙北宣布進入三級警戒,室內聚餐限制5人以下,影響商家甚鉅。頑童瘦子及大淵合開的酒吧去年因疫情暫停營業17天,如今舊事重演,目前尚未決定何時重新營業;阿信開的潮牌咖啡店,向來是粉絲打卡熱門店,目前至28日都改為外帶形式,暫不提供內用座位。

臧芮軒投資開店,不到一個月就遇到疫情嚴峻,決定暫時停業。(資料照)
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陳布朗騎機車外送

玖壹壹和陳布朗(右二)都有投資副業,也因為疫情受到影響。(資料照)

陳布朗的餐廳客席縮小規模營業,以外帶外送為主,他還親自騎車外送,透露業績掉了9成,苦笑說現在只能透過他的實境節目回味美景美食。

張勛傑開的餐廳因為疫情業績下滑8成,最近積極拓展外帶服務。(昊瀚娛樂提供)

玖壹壹3位團員皆經營副業,洋蔥在台中的滷味店改為外帶、外送,春風投資的副業都為線上購物,目前影響不大。經營餐酒館的健志表示一切配合政府措施,希望大家做好自身防範。

梁佑南(左)投資兒子開的餐廳,不到半年就遇到疫情停業。(資料照)

梁佑南和兒子方璿去年底開設餐酒館,一樓是餐廳、地下室是酒吧,如今因疫情休息到28日,她表示餐點現吃比較好吃,外帶的人少,若營業的話,人事開銷無法打平,加上酒吧不能營業,就決定休息,感慨:「至少會虧60萬,兒子心痛,但也無奈。」

臧芮軒投資的餐酒館上月中剛開幕,就遇到疫情影響,她說餐廳因應政策不開放內用,只有外帶,業績下滑約8成,計畫22日就先暫停營業,來調整菜單跟服務內容,雖開店不到一個月就碰上難關,但她正向說:「我不擔心,也學習下棋的過程,把危機變轉機。」

張勛傑暫停內用 拚外帶

張勛傑投資泰式餐廳已開6年,他說去年疫情嚴重之際,已拓展外帶、外送的生意,有了一次經驗,但這波疫情太過嚴重,目前已暫停內用,開設了線上點餐的訂餐網站,但業績仍下滑8成。

而簡沛恩2年前自創手搖飲品牌,現從南到北有6家店,她提到疫情關係,在百貨公司裡的店面來客數大幅降低,櫃姐都比客人多,「只能請櫃姐們多多支持!」加上4天停電2次,讓原料保存變麻煩,目前努力降低庫存、人力調配,鼓勵顧客多用外送。

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