【消費快遞】冬瓜茶爆米花果香冰粽食趣十足

2021/05/13 05:30

采采食茶「果蘊冰粽禮盒」 6入，850元。

﹝記者凃盈如／台北報導﹞雖然疫情嚴峻，但饕客追求美味的心思從未停歇。伴隨端午節即將來臨，由飲食旅遊生活作家葉怡蘭主理的PEKOE食品雜貨舖，在「PEKOE點心坊系列」中推出了多款「特濃系」自製輕食點心，而采采食茶，也在炎夏推出冰粽迎接端午節。

PEKOE點心坊—PEKOE古早味冬瓜茶爆米花，130元。

PEKOE與堂本麵包烘焙坊創辦人陳撫洸，共同創作了「特濃本產雙倍蜂蜜蛋糕」，使用了PEKOE兩款台灣本產單品花蜜「桂花蜜」與「荔枝花蜜」打造，使用雙倍量的雙味蜂蜜，是配茶良伴。

PEKOE × 堂本「特濃本產雙倍蜂蜜蛋糕」，590元。

此外，PEKOE最新力作「古早味冬瓜茶爆米花」與「本產黑豆醬油爆米花」，也在一推出就創造話題，驚喜地使用了PEKOE的「古早味冬瓜糖塊」，與備受好評的「台灣本產黑豆純釀造醬油」製作，業者表示，即使使用此兩原料製作難度大大提高，但品牌仍堅持以「食材為原料」，不添加可快速調味的調味粉。製作時，需將冬瓜糖和醬油加入糖水中熬煮，精準地抓出比例和溫度，讓爆米花爽口不黏牙，並保有冬瓜茶溫潤的清甜和醬油尾韻綿長的香氣。

至於台灣時尚茶品牌采采食茶（CHA CHA THÉ），繼前兩年端午檔期冰粽大受好評後，今年再推全新「果蘊冰粽禮盒」，內含「楊枝甘露」、「草莓優格」、「茶香青梅」三款風味，選用了台灣芒果、草莓、青梅等水果為主調，製作出熱情洋溢又消暑的夏日滋味，共有「果蘊冰粽禮盒」（6入）850 元，以及「予悅冰粽組」（12入）1,680元兩種組合，即日起開賣。