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【消費控】〈Happy Mother’s Day 馨花開 愛相伴〉致母后、女王陛下

2021/05/03 05:30

亞尼克「冰雪女王」,920元/6吋;1,280元/8吋。

記者林婷婷/採訪報導

蛋糕名店「亞尼克」本季特別向平日勞苦功高、家庭事業內外兼顧的母親們,獻上感恩心意,以「敬!女王」為主題,推出「冰雪女王」白巧克力檸檬蛋糕。經典泡芙蛋糕體包裹著覆盆子果粒、白巧克力慕斯、檸檬餡,在白巧克力花與金箔的點綴下,姿態典雅而不喧囂地傳達女王氣場!

一之軒「魔法裁縫師」蛋糕,720元/6吋;「英倫女爵」純素蛋糕,680元/6吋。

IG超夯的起司蛋糕品牌ChizUP!,極具創意的烙印圖騰及賀詞,往往一端上桌便能炒熱氣氛。今年,ChizUP「母后愛啵起司蛋糕」再次以撲克牌中「紅心皇后」為靈感烙印,但左右對聯和下聯則略有不同,改以「母后吉祥.平安有福」和「愛你喲」,俏皮地向母后撒嬌;一刀切開,佈滿了蘋果丁的焦糖蘋果餡起司,與來自紐約百年老店單純配方的60%以上重乳酪起司蛋糕體,刻意降低20%糖分及15%脂肪,搭配酥脆餅乾底,口感同樣令人驚豔。

ChizUP!「母后愛啵起司蛋糕」,焦糖蘋果餡口味,720元。

擔心「素食蛋糕」很難買到?擁有「純素烘焙」獨立工坊的一之軒,今年不但把「國際時尚服裝周」概念搬到母親節蛋糕上,推出「魔法裁縫師」山形玫瑰花瓣醬佐水蜜桃蛋糕,針對「吃全素」的媽媽們,也十分貼心地設計一款名為「英倫女爵」的巧克力蛋糕,以73%比利時黑巧克力搭配酸甜的日本香橙皮,是款高純度、低糖度、口感濃郁又富含高貴氣質的純素蛋糕。

圖片提供/ChizUP!、COLD STONE、Mister Donut、PABLO、PAUL、TWININGS唐寧茶、一之軒、亞尼克、時飴Approprié

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