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進入臧芮軒花光6年積蓄 圓夢開店當闆娘
臧芮軒砸6年積蓄圓夢開餐廳。（記者陳逸寬攝）
〔記者李紹綾／台北報導〕臧芮軒昨過31歲生日，她花光入行6年積蓄、把6年投資型保單解約，與合夥人砸500萬，選在北市東區黃金地段，成立麵食館，一圓開店夢想，她自認個性較急，常因店內問題對夥伴咄咄逼人，還被員工開玩笑問：「是不是有躁鬱症啊？」
臧芮軒本身愛吃也愛煮，入行時就立志要開餐廳，她努力賺錢、存錢，去年決定開店，花了2個月找了30多間店面，但不是太小就是太貴，還好最後搭上疫情尾巴房東仁慈降價，找到這間40坪大店面，月租大約8、9萬。她這次開店完全沒找家人資助，砸錢圓夢後，戶頭雖剩下6位數，但她仍許下願望：「希望明年可以再開店。」
臧芮軒籌備開店的同時，也在趕拍大愛的戲，每天僅睡3小時，她因試餐胖了不少，劇組借的衣服都是22、23腰，根本穿不下，「我胖了3公斤，像灌糯米腸一樣，還好這週籌備開幕沒有食慾只喝湯，有瘦一點回來。」
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