【自由副刊】 吳德亮／茶香意境的極簡與極繁

◎吳德亮

文．圖◎吳德亮

手上有把陶藝名家陳君手做的瀹茶小壺，俐落造形搭配紅豔豔的釉色，在層層疊疊的櫥櫃裡顯得相當討喜，不過收藏將近半年，首次取出使用，才發現壺蓋或壺鈕少了個氣孔，無法進氣循環出水，趕緊打電話問個究竟，彼端傳來尷尬的笑聲，結論是要我擇日上山找他「修復」。

話說頭上綁了個髮髻，瘦削的臉上還留有鬍子，活像電影《六朝怪談》某方士的陳君，一直是陸客眼中炙手可熱的「怪咖」；原本深居在新北市三芝山區，那兒聚集了不少陶藝家，儘管都不脫濱海公路沿線，卻多深入人煙罕至的群山萬壑之間，必須循著糾糾蟠蟠的山間小路，倚賴常會「凸槌」的導航蜿蜒而上。但即便如此，疫情未發之前，每天都有大批對岸買家頻仍造訪。不想被群聚干擾，陳君再度「逃離」至更偏遠的陽金公路山區兀自創作，害我在滂沱大雨中導航了半天才抵達，所幸他很快取來鋦補用的金剛鑽，一盞茶的光景便開孔完成。

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台中大甲也有位深居創作鐵壺的「怪咖」藝術家黃君，儘管與日本傳統同樣採脫蠟鑄法，風格卻迥異於日本鐵壺，尤其鑄造完成後覆以釉彩再投窯用1100℃高溫燒造，使得鐵壺色彩絢麗多變。而陳君的陶壺則明顯屏棄絢麗與繁複，追求極簡風貌，倒與黃君不厭其繁的披釉鐵壺強烈對比。我同時取來煎水瀹茶，二者從繽紛到內斂中豁然開朗，同樣質樸、溫暖、寧靜，又充滿自然、幽雅與古趣，為茶荷裡腹秋採的台灣高山茶演繹細密甜水的冬葒蜜香，不亦快哉。特別取來鶴慶手工茶票紙繪圖寫詩如下：

．

點絳陶壺

讓她臉紅的

是春天不經意

打翻的

一抹胭脂

．

夏天也不曾閒著

用烈火高溫

為鐵壺披上

金黃色釉

誘出茶荷裡腹

秋採高山炭焙

冬葒層層的

柔軟蜜香

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