【時尚大道】〔神遊蘇格蘭 產區威士忌〕高地Highland
〔記者凃盈如/台北報導〕
格蘭多納酒廠近期推出大獲好評的單一桶裝國際版Cask Bottling Batch 18,由首席調酒師Rachel Barrie博士親自精選18款1990年至2009年的珍釀,宣揚高地酒廠的頂級單一麥芽蘇格蘭威士忌。格蘭多納單桶國際版Batch 18有豐富的酒款,包含香氣馥郁的Pedro Ximénez雪莉桶和具有濃厚堅果香的Oloroso雪莉桶,每款酒在呈現出鮮明個性的同時,也保留專屬格蘭多納的經典特色。
格蘭多納酒廠全新打造的品酒酒吧,也將是全世界唯一能一次盡享18款單桶國際版Batch 18的地方。品牌表示,格蘭多納單桶國際版Batch 18,是為了讚頌酒廠歷史悠久的製酒工藝,所造就的重雪莉風格頂級高地單一麥芽蘇格蘭威士忌。這些綻放出品牌精緻特色的珍釀,都是由Rachel Barrie本人親自悉心精選。每款酒皆分別流露出專屬格蘭多納的鮮明風格,引領行家探索西班牙雪莉桶熟成威士忌的巔峰境界與豐富層次。
格蘭多納緻臻酩作「格蘭多納單桶國際版Batch 18」問世。
Rachel Barrie指出:「從1990年珍稀的陳年橡木桶,締造出層次細膩的黑巧克力風味,到2009年Pedro Ximénez Puncheon桶造就出獨特的水果蛋糕和烤葡萄乾風韻。每款酒桶皆孕育出濃郁典雅、酒體飽滿,且專屬格蘭多納的經典風格。全18種酒款皆為非冷凝過濾,以確保成品極為醇厚濃郁,且擁有渾然天成的深邃色澤。」
格蘭多納單一桶裝Batch 18 1990#9333單一麥芽蘇格蘭威士忌,口感為柳橙太妃糖與絲滑的紅葡萄,佐櫻桃、巧克力及綿長繚繞的栗子風味。
格蘭多納單一桶裝Batch 18 1992#336單一麥芽蘇格蘭威士忌,口感為黑櫻桃蛋糕、丁香與葡萄乾,以及不斷湧現橘子果醬和天鵝絨般烤橡木的綿長尾韻。
格蘭多納單一桶裝Batch 18 2009#2039單一麥芽蘇格蘭威士忌。
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圖片提供/波摩、班瑞克、格蘭多納、達志