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【家庭plus】〈牛轉乾坤喜迎春─準備過年囉〉過年團聚 珍貴時光

2021/02/09 05:30

圖/沒有方的琁

文/黃文綺

在海外創業的孩子,去年底新店開張前來電詢問,開幕當天有什麼習俗要做啊?爸爸回應記得要備秤和算盤,心裡挺欣慰孩子記得依循傳統。一轉眼,又到了最重要的農曆新年,受到疫情影響的當前大環境下,基於安全和時間考量,決定讓兩個孩子在海外過年,這可是打他們出生以來頭一回不能回家團聚,還有春節傳統習俗最重要的祭祖及年夜飯,都得自己打理了。

想著想著,想到不論婚前在娘家、婚後在婆家,母親和婆婆這兩位擅長料理的老人家每回過年都會備的食材。客籍的母親為了祖籍福州的父親,年前就開始準備醃紅糟肉和魚,到南門市場買紅糟、翻出小陶罐洗淨晾乾、處理好魚肉,擦乾水分,仔細地一塊一塊抹上紅糟,再放到罐中,最後封好靜置,就等除夕那天開罐取出來蒸。年夜飯桌上的色彩豐富,除了紅糟肉和魚,也有母親拿手的滷牛肉、獅子頭白菜、金銀肝……儘管家中只有幾口人,桌面上卻是滿滿的。

婚後在婆家的頭一次春節,看到婆婆準備的食物,更是瞠目結舌,早逝的公公生前茹素,所以祭拜神明和祖先需要備葷素兩種各一桌,婆婆早在一週前就開始做各種粿,看著各式各樣的粿,耳邊彷彿聽到街頭叫賣的聲音傳來「菜頭粿、芋粿、紅豆甜粿、草仔粿……」一樣不少。

〈親子一起〉準備過年 過程都是回憶

農曆年的假期,對平常忙碌工作和上課的親子,是最佳營造氛圍和創造家庭美好回憶的時機,親子共同參與的歷程更是珍貴,如同《走,去迪化街買年貨》,爸媽何妨帶著孩子一塊採買,甚至討論年夜飯該有什麼菜?在共讀繪本之際,除了爸媽分享各自童年的記憶,也讓孩子說說期待,帶著傳統創造新的家庭習俗,再大手牽小手去最有年味的迪化街尋寶。

翻開繪本《好忙的除夕》,所有關於除夕的記憶,更一湧而上,供桌上的三牲四果、鮮花……享用團圓飯一道道佳肴時的滿足感。孩子大概對於打掃的記憶會比較深,那些平時可能沒清到的角落,正是除夕大掃除的意義,所有家庭成員沒有人能置身事外啦!

特別記得除夕祭祖拜神明必備的三牲,起初我總弄不清魚頭和雞頭哪個朝內,婆婆說「雞拜頭魚拜尾」,但每年擺放都要再問一次,後來一擺好就用相機拍下,如今終於弄懂其中的意涵,因為「雞頭向內起家、魚頭向外有餘」,年歲愈長愈發明白這些傳統習俗中的深意,心中很是感動。

圖/沒有方的琁

〈老小相聚〉守歲 守住歡樂時光

守歲這件事,我認為是家庭裡最重要的時段,童年記憶的守歲,是一過午夜十二點,父親會點一小串鞭炮,同一時間就聽到街頭傳來此起彼落的鞭炮聲,然後孩子向父母親說恭喜發財,就可以領紅包啦!還有一個意義是子女為父母盡孝的心意,因為守歲守歲,藉由守歲,孩子守得愈晚,就是為父母長輩守護年記,父母親會長命百歲喔!這些年在夫家的大家庭守歲時,看著祖孫三代一塊吃著滿桌的零食,和婆婆做的甜粿,平日少相聚的手足說說笑笑玩撲克牌,阿嬤或孫子贏錢時的笑容,體會到守歲的真意。

透過節日和家人團聚,在那每個當下,看似繁瑣累人的準備,都會成為孩子成長離家後,對於原生家庭和親人間動人的記憶與連結,今年春節能夠團聚的家庭,更要好好把握這極其珍貴的時光啊!(作者為資深故事媽媽)

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