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進入【家庭plus】〈極品一人家庭〉一個人的探訪人生 主題無限
日本因為鯛魚燒店舖多，因此鯛魚燒探訪人很多。（劉黎兒攝）
文／劉黎兒
一個人，蘊含無限可能性，因為到哪裡、做什麼，或不做什麼，或搞些無奇不有的花樣都沒人會阻止。而且世間無奇不有，可以開發的新主題無限，一個人可以是探訪人生，人生原本也是探訪萬象的人生，也最接近人生本質！
日本人喜歡在推特上發表，因為字數有限，反而可以做出最精簡、關鍵的描述。探訪人生也可以是混合的，像是有人的推特主題是「ＯＯ的好酒、好菜，不時還有好書、好藝術」之類的，因為這四大「好」都很吸引人，容易找到同好，得到回應，自己也不枯燥！
日本有位50歲的單身上班族，20年來探訪了7800家的餐廳及居酒屋，因為他的原則是想把自己能去的店都一網打盡，每天都去開拓新的店，回來後都會寫筆記，跟財務報表一樣整齊無誤，店家全名、住址、電話、營業時間等，然後在推特上發表每行35字的四行評論。
許多人探訪有自己的哲學，像是只有穿便服時才去探訪，換上便服時自己連表情都不同；也有人探訪的原則是所有店家都會事前去搜尋，怕吃到難吃的東西，或擔心錯過該店招牌名菜，或是忽略了值得一看的招牌擺飾或花樣等；但有人則一定是隨意，到店門口看氣氛才進去，認為這樣才會有出乎意外的收穫，探訪的方式也凸顯了個人的人生觀！
潤次的探訪是餃子酒場，現在日本餃子學發達，餃子酒場處處都有，他覺得自己是餃子吧、餃子飯店、餃子酒場的愛好者的先驅。他為了吃不同餃子，而遍訪日本兩大餃子城的宇都宮市與濱松市，以及各地的餃子名店。他的目標鎖定「好酒＋好餃子」，會在自己的推特介紹時，加上各種評語如「店主非常熱心，知識廣博」「店主人生閱歷驚人」「讓外地客很容易融入氣氛的店」「非常適合一個人去喝酒的店」「肚子半飽最適合的店」等等，成為其他一個人的好指南，因為除了美食外，探訪還想要有其他不同的感受！
也有人去探訪鯛魚燒，吃了4千多隻鯛魚燒，因為每家店的模子不同，因此燒出來的鯛魚表情也不同。而且各地的鯛魚燒也往往各有不同的餡，吃起來味道不同，還分是電燒的或瓦斯燒的等，學問很大；日本因為鯛魚燒店舖多，因此鯛魚燒探訪人很多，其他也有銅鑼燒探訪人，或是黑輪探訪人也很多！
幾乎所有食品都有專門探訪人，如孩提時代最愛的駄菓子（兒童專用零嘴）店，也因為探訪者很多，在四處發表成果。
最近幾年這種兒童零嘴捲起新流行，連大人都因為懷古情趣而吃起來。許多原本消失的零嘴種類或店舖都捲土重來，居然還有駄菓子的連鎖店，甚至東京都內還有駄菓子酒吧，也就是吃些孩提時代甜甜的魷魚絲、仙貝等下酒；也是駄菓子探訪人的留美子表示自己非常勤快地探訪駄菓子，並且寫出來，自認是對駄菓子熱潮有推波助瀾的功勞！在熱潮重來之前，因為是一個人，不必擔心有人嘲笑，或反對自己把許多精力都花費在如此「幼稚」的探訪！
留美子也認為許多美好的世界或事物都是一個人去探訪出來的，不僅駄菓子，其他許多逐漸失傳的傳統手工藝也都是許多一個人探訪出來的。日本最初的民藝運動，也是靠柳宗悅等人在日本各地方的行腳探訪出來，發現許多偏鄉隱藏的價值藝品，那樣的喜悅是無上的，也是許多一個人最能嘗到的！
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