萊爾富上架寬心園素食乾拌麵。

〔記者吳佩樺／台北報導〕響應11月25日國際素食日，萊爾富與老牌蔬食館「寬心園」擴大合作，除了原有的植物肉餃，本月再引進素乾拌麵。

萊爾富上架3款寬心園素乾拌麵，總共金黃蔥油（五辛素）、清香烏醋（全素）和川香椒麻（全素），麵體強調使用72小時手工日曬製麵，每包4入裝售價298元，12月15日前嚐鮮價198元。

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此外，同步主打素速食麵「隨緣」與南洋蔬食餐廳「熱浪島」共同開發的新品南洋叻沙拌麵（全素）。

萊爾富表示，台灣素食人口已超過300萬人，2012年起已推出多款素食鮮食，其中蛋奶素可食的自有品牌Hi-Kitchen香椿炒飯便當，堪稱最經典熱銷，米飯佐以香椿拌炒，搭配蓮藕、杏鮑菇、四季豆，兼顧美味和營養。提醒消費者，素食鮮食生產製程廠房其設備或生產管線有處理葷食產品，全素者須留意。

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