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【吃遊聯盟】歡迎光臨! 夢想砌築的老屋個性店─新竹風城散步趣

2020/11/19 05:30

燕麥奶拿鐵佐肉桂捲、無奶油冰淇淋,乳糖不耐症者也能輕鬆享用。

〈旅人絮語〉

陶藝家十場天伸的茶碗,讓鍋煮奶茶更有滋味。

轉眼來到季節交換的深秋,迎著暖陽散散步,傾聽身體和呼吸的律動,拜訪新竹舊城有意思的個性小店,在老屋裡發現迷人的風城人情與故事!

東門市場也有點日本商店街的氣味。

撰文‧攝影/鐘玉霞

越式烤肉涼麵是以台灣非基改黃豆製麵,佐植物肉及醬汁,清爽可口。秋冬改為越式烤肉湯麵。

無包裝台灣選物店 新村小商號

老屋前身是紡織廠及宿舍,現在是文青基地。

漫步集賢街安靜小巷,小店低矮圍牆伴著扶疏綠意,門口擺著電影海報似的彩繪看板,榕樹爺爺以樹抱牆的姿態在這裡定居,復古電風扇來回轉頭捎來微風,回憶與慢時光在這兒踱步,一室生活氣息。

中庭陽台的腳踏車也像是裝置藝術呢。

主人拉拉說話時,兩個梨窩微笑著。她說,買菜時常因包裝份量太大而浪費食物,因此想開一家可以依照個人需求、自由酌量購買的店。而她在農夫市集設攤10多年了,因此也在店內分享自己喜愛、友善土地的好食材與好物。

白磁料理台也成為CD展場。

文青雜貨店像是台灣選物店,蒐羅台灣各地食材與生活器具,如:濃郁甘蔗香的新竹寶山烏糖、稻鴨共生的生鴨蛋;苗栗苑里藺草安全帽內襯、非塑膠製的羊毛小管刷等。雖然沒冷氣且購物要自帶容器,但主人分享友善環境理念及無包裝、減少垃圾的習慣,心頭有種童年柑仔店的溫暖人情,也相信小小改變可帶來涓滴成河的力量。

在愛書人的呵護下,二手書有再被閱讀的機會。

幫書找新家 玫瑰色二手書店

主人拉拉說,從苦茶油到鹽糖每周少量進貨,視需求可少量多樣選購。

獨立書店開店約一年半,粉嫩多色木框窗拼組成一幅風景窗,門扉上的彩虹旗標誌著自由多元的主張。書櫃裡二手圖書分類詳細、整齊列隊迎客,紙質關係少數身上長了歲月斑點,多數則是如新書般嶄新,漂漂亮亮等待有緣人。

主人以老家眷村的雜貨店為概念,改造平房老屋。

玫瑰色二手書店的主人忙碌地穿梭書店內外,笑著說:「我們花了很多時間整理圖書。」不只費時整理二手書,也重新改造這幢有著ㄇ字挑高中庭的50年老房子,中庭漆上一抹溫柔且堅定的玫瑰色粉牆,養著一窩貓星人和蕨類植物,愛貓和愛書女孩在此共度好時光。

藤編掛籃高掛,天窗流洩一室自然光。

簇新的二手書價格約定價的二分之一,也有3本百元或單本49元、99元等。不定期舉辦讀書會與展覽,也讓人想到人氣韓劇《天氣好的話,我會去找你》,一起讀詩的療癒書店浪漫日常呢。

木窗為鄰,享受木頭氣味佐茶香的午後時光。

餐桌食器風景 或者工藝櫥窗

1樓、2樓如百貨櫥窗,展示玻璃、陶藝、編織等生活道具。

扇形老建築原是新竹知名的金菊美髮廊,2019年老屋再造,與對街老文具店和五金行,不同年代的生活文化與風格美學互相激盪,庶民街區像是一個時代縮影。

拾級而上探索櫥窗新鮮事,磨石子地板洋溢老派優雅,溫潤木質肌理與清香是來自永續木業標章的新竹國產福杉、柳杉及台灣檜木。從前擺放電燙椅、時髦大人味的美髮空間,現在是工藝品的伸展台,台日工藝家的創作在陽光下閃閃發光。此外,也定期推出展覽及有趣課程,如:修補心愛但破碎的陶碗器物的金繕工藝課等。

入座4樓咖啡館,品嘗台灣在地食材製作的茶飲、甜點,及日本廣田硝子、台灣陶藝家劉小評的柴燒陶器、楊育睿的溫潤馬克杯為食器的餐桌風景,啜飲美好生活溫度。就像餐桌詩卡寫的:好想和它們在一起呢。

文青實驗基地 江山藝改所

結合餐飲和展演的藝文沙龍,是策展人張登堯分享生活態度的舞台,1樓小型展演空間漆上普魯士藍牆面,宛如黑盒子,實驗音樂、藝文活動及講座在這兒對話,碰撞出閃電火花。

2樓餐飲空間保留老建築木窗,斑駁短腳沙發或單椅沙發,混搭拼木長桌與工業風吧檯椅,一室隨興自在,還有鹿角蕨綠葉和乾燥花帶來清新綠意。其中,如外推式陽台的臥榻區,以三扇老木窗拼組成優雅風景窗,更是人氣打卡角落。

無肉不歡的旅人品嘗無蛋奶、無麩質的美味蔬食料理,如:新竹在地特產水潤餅搭配香料與時蔬的輕食料理;帶果酸的中淺焙咖啡,豆源來自公平貿易及直接貿易豆。

翻閱新竹在地誌《貢丸湯》,也咀嚼主人純植物、友善土地的健康生活主張。

華燈初上變身美食街 東門市場

這座3層樓有電梯的老市場,數十年前曾是時髦購物地,現在,一身歷史氣味與斑駁身影。

傍晚時分招牌霓虹燈亮起,寂靜老市場像變魔術似地,搖身一變成為聯合國美食街,包括:海神平價生魚片丼飯、特色小酒吧東市1001、整潔有冷氣的東也小鉢料理,及鐵板燒、炒泡麵等各式小店開張。

老市場終究要改建,在這個過渡的臨界時空,燈紅酒綠的餐飲小店與蔬菜攤、服飾攤共同生活著。

〈旅遊資訊〉

1.新竹市舊城停車較不易,建議可搭火車至新竹火車站,再散步至各景點。

2.新村小商號:http://www.zerowasteshop.com.tw/

3.玫瑰色二手書店:https://m.facebook.com/rosecoloredbook/

4.或者工藝櫥窗:https://www.orlifestyles.com/

5.江山藝改所:https://jiang-shan-yi-gai-suo.business.site/

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