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進入【吃遊聯盟】遊苗栗南庄，遇見小安達魯西亞
配料簡單卻相當美味的客家乾粄條。
撰文‧攝影／邵喬西
此行意外認識個性豪爽又熱情的寶貝姐。
談到苗栗南庄，許多人第一個浮現腦海的應該是客家庄、桐花、桂花巷，還有程又青和大仁哥，因為當年造成轟動的電視劇《我可能不會愛你》曾在南庄的「康濟吊橋」取景，並拍下讓人印象深刻的合照；記得我第一次和朋友去南庄旅遊時，就堅持要來一組「程又青＋大仁哥」的合照呢！
老街內處處可見客家人家裡必備的桔醬。
國際慢城認證 小山城引人注目
南庄老街內知名老店，專賣客家肉餅的邱記麻糬。
南庄是苗栗縣僅次於泰安鄉、面積第二大的鄉鎮行政區，早年是泰雅族和賽夏族的居住地，直到清朝嘉慶年間才有漢人前來開墾的紀錄，歷經百年時光推移，如今南庄約有8成為客家人，其次為泰雅族、賽夏族。多元族群過去在南庄彼此交融，創造了豐富、深厚的歷史文化，還有百年歷史、成立於日治時代的郵便局，充滿神祕祭典儀式感的賽夏族矮靈祭。
走上88階巧遇迎面而來的喔熊部長。
南庄在2016年獲得國際慢城認證，讓這座全境多山的小山城再次吸引眾人目光，加上近幾年縣政府、鄉公所以及當地居民的努力，再次走訪南庄，除了熟悉的老街、桂花巷、洗衣板和熱情招呼的客家口音外，一行人意外發現了巷弄間的西班牙小安達魯西亞，在「小恬田十三間手作農坊」見證了一場穿越時空、關於奮起湖便當的追愛故事，很多時候我們總認為旅遊目的地只要去過就好，然而許多的趣味和驚喜卻總是發生在二次造訪之後。
小恬田十三間手作農坊一家人。
重溫懷念滋味 選購南庄伴手禮
十三間老街舊時以礦業和木業為主要經濟活動。
由於同行3人都不是第一次來南庄老街，快速地繞了一圈，買了期待已久、懷念的老味道「邱記麻糬」客家肉餅（竹塹餅），喝了幾杯「傳奇桂花釀」美麗老闆娘親自釀製的新鮮甘甜桂花釀，正當我們站在巷口徬徨時，頭頂上方突然傳來親切的招呼聲，除了告訴我們去88階走走外，也要趕緊在這大熱天午後來喝一杯剛出爐的仙草茶。
白牆上掛著彩色盆栽，隔壁則是傳統紅磚，中西融合的美感在此呈現。
招呼我們的是寶貝姐，為「南庄阿蘭姐伴手禮」老闆娘，店裡主要販售傳承自媽媽阿蘭姐手藝的手工拌醬，桔醬、梅醬、辣醬、豆腐乳、香樁醬、老薑麻油等種類品項非常多樣，單是辣醬還細分為不同品種的辣椒和辣度，寶貝姐堅持使用天然食材，並以自然工法熬煮、醃製，就是希望現代人可以吃得健康安心。
晴朗的藍天白雲配上橘黃色車身的莒光號，讓人以為來到南歐。
最讓人感到「揪甘心」的地方就在寶貝姐無比熱情讓我們每一款都要親自試吃，最後我們滿心歡喜地帶走近10罐的醬料，還喜獲冰仙草茶一瓶，以及寶貝姐的私房景點88階。
前往康濟吊橋前的屋子牆面，找找藍鵲、石虎和梅花鹿在哪裡？
隱藏在88階後 小安達魯西亞
之所以叫「88階」，單純只是從寶貝姐的店經永昌宮右側往上走88階就能抵達，原來這裡是通往茶園坪步道的必經之路，繪製有可愛貓咪、無尾熊和各種動物的白色彩繪牆，與傳統客家庄呈現不同風情，整理過的牆面還佈置著七彩花朵盆栽，牆上題有詩詞顯得特別有情調，恰巧騎著野狼打檔車的郵差來送信，靦腆地對我們點點頭後就將信件投遞入愛心形狀的郵箱，實在是太浪漫了！
原本要看看前方的咖啡廳，突然被一條僅容一人通過的小巷吸引目光，白色的牆面、粉藍色的窗框，上方懸掛著藍色、橘色、紅色的懸吊盆栽，我不禁驚呼：這景色不正是我想念的西班牙南部安達魯西亞的風光嗎？
老街導入文創 街區漫慢遊
告別想念的小安達魯西亞，趕緊直下前往南庄市場內的「松鶴小吃」祭祭五臟廟，點了招牌的客家乾粄條、麻醬麵、光看名字就讓人垂涎欲滴的豬皮飯，還有幾樣招牌小菜，客家粄條上撒著肉燥、紅蘿蔔絲和青蔥，淋上油蔥和辣油，果然沒有讓人失望，而朋友甫上桌的豬皮飯，滿滿的豬皮和酸菜完全不見下方的白飯，豬皮和肉塊滷得恰到好處、彈牙滑嫩，客家美食果真名不虛傳呀！
查過資料才知道，原來苗栗縣政府、南庄鄉公所和地方發展協會在2018年啟動了「十三創意街區漫慢遊計畫」，陸續打造10家南庄慢城示範店、6家美學空間改造，以及10家老店創新設計，讓見證南庄礦業、木業發展的十三間老街得以活化、展現新氣象，其中十三喵、南庄郵局、桂花巷美景及藍鵲3面彩繪牆最受遊客歡迎，是由藝文創作者梁志宇繪製，或許是因為街區漫慢遊計劃，有些住家牆上有手繪的門牌，周邊還有不少樓面裝修工程，若下次再訪肯定又會有新發現吧！
天然蜂蠟保鮮布DIY 小恬田十三間手作農坊
按照計畫我們前往「小恬田十三間手作農坊」體驗天然蜂蠟保鮮布DIY，此外還有鐵鍋炒咖啡豆、手作愛玉凍可供選擇，老闆娘Sarah跟我們講解製作過程時，我隱隱約約注意到她的「港普」口音，追問之下才知道，原來當年Sarah來台灣自助旅行，卻意外在嘉義阿里山的山上遇到老公（也是老闆）龔軒課，「當年好傻呀！一顆便當就被騙來了！」Sarah笑說。後來兩人遠距離愛情長跑8年才結婚，因為老闆喜歡南庄的環境，夫妻倆就帶著長得像奈良美智娃娃的女兒小蘋果移居至此，並開設了這間「友善農耕、誠實不二」為理念的選物器咖啡店。
天然蜂蠟保鮮布作法並不難，不過得先去周邊環境選摘植物，找到自己喜歡的樹葉或花朵，將花草鋪在有機棉布上並用石頭用力拍打，將植物的天然色素染於布上，最後再將加熱融化的天然蜂蠟均勻塗抹在棉布，風乾後就完成一塊獨一無二、可以保鮮又能重複使用的食物保鮮布。
等待棉布風乾的時候，我們和其他客人擠在小小的店內，喝著老闆自己烘焙的手沖咖啡，吃著酸甜的愛玉凍，試著和有個性的小蘋果打好關係，隨興自在地閒聊，不相識的彼此在這個小山城短暫相遇，聽見不同的人生故事，這也是我最喜愛的旅遊方式。
〈旅遊資訊〉
1.南庄阿蘭姐伴手禮地址：苗栗縣南庄鄉35312鄰27號，電話：0919906935，營業時間：週一至週日上午9點至下午6點。
2.松鶴小吃店地址：苗栗縣南庄鄉民生街13-43號（南庄市場內），電話：03-7822435，營業時間：週一至週日上午6點至下午5點。
3.小恬田十三間手作農坊地址：苗栗縣南庄鄉中山路67號，電話：0909565328，營業時間：週一、三、四上午10點至下午6點，週五至週日上午10點至晚上8點，週二公休，官網：www.facebook.com/twxiaotiantian/。
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