【消費快遞】冷凍即食包米其林料理輕鬆上桌

2020/09/26 05:30

Green & Safe與林泉合作，推出4款星級即食料理。圖為Green & Safe總經理何奕佳（右）及米其林一星餐廳MUME主廚林泉。

〔記者方惠宗／台北報導〕搶攻「宅在家也追求質感飲食」的饕客宅商機，有機食材品牌Green & Safe推出名廚家常菜系列，首發上市商品就由米其林一星餐廳MUME主廚林泉（Richie）操刀，以嚴選安心好食材、無添加的堅持，打造4款冷凍即食包，包括「南杏干貝雪梨小排湯」（195元／包）、「櫻花蝦干貝鮑魚粥」（195元／包）、「紫蘇梅醬醃豬肋排」（590元／包）、「東北酸辣滷肉」（290元／包），只要簡單加熱10分鐘，即可享用名廚餐廳等級的美味。即日起於Green & Safe全台門市與官網上架，「名廚林泉家常菜套組」原價1,270元，新上市優惠價1,199元。

Green & Safe首發名廚家常菜系列，4款冷凍即食包：南杏干貝雪梨小排湯（左起）、櫻花蝦干貝鮑魚粥、紫蘇梅醬醃豬肋排、東北酸辣滷肉。

以安心生鮮食材起家的永豐餘生技自營品牌「Green & Safe」，自2008年看見市場「沒有時間採買食材或下廚，但又希望吃得健康無負擔」的飲食需求，由主廚精心研發、結合自家嚴選的安心食材，推出「省時達人」冷凍調理包，至今已經開發出120至130支商品。

疫情加速宅食經濟發展，品牌與林泉聯手推出「名廚家常菜系列」，將冷凍即食包推升至米其林等級；以Green & Safe的食材研發出4款獨家冷凍即食包，分別代表他的成長經歷、MUME與Baan Taipei的招牌菜，揭開星級名廚心中療癒身心的「家的味道」。

圖片提供：Green & Safe