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【兩性異言堂】〈瑞士人妻見聞錄〉餐桌上的小心機 厭蝦老公變身海鮮控

2020/06/30 05:30

圖/達志影像

文/喬思琳

在搬到瑞士前,我最擔心的事情是吃不到新鮮的海鮮,瑞士處於歐洲的中央地帶,因為地形多山不靠海,所以瑞士人對海鮮並不熱衷,這也包括我的瑞士老公。

到瑞士後我的恐懼成真,瑞士的超級市場雖然買得到海鮮,不過價格驚人,是以每100公克起跳,昂貴到讓人搥胸頓足。

一直到認識的法國朋友告訴我們,可以開車到離瑞士車程約50分鐘的家樂福採購海鮮,我終於能吃到夢寐以求的鮮蝦了。法國超市有專門的大型海鮮部門,最重要的是,這裡的魚貨是以公斤計價,看到親民的價格,小女子簡直快要流下開心的淚水。

雖然可以吃到海鮮,但是老公在餐桌前看到帶殼的新鮮蝦子時,常會露出唾棄的眼神,然後他會理直氣壯地告訴我:「我的父母也不愛吃海鮮,我媽從沒煮過海鮮。」我雖然覺得困擾,也抱怨他為甚麼不懂得品嘗這種人間美味,卻也無計可施。

有一次過節時,我們到婆家吃飯,讓人開心的是,老公的繼母準備了很多新鮮的干貝,讓我驚訝的是我公公居然很愛吃。我好奇地問公公,只見繼母得意地說:「飯是我煮的,我煮甚麼我老公就要吃甚麼。」在老婆的調教下,原本不愛吃海鮮的公公,現在可是愛死海鮮了。

看到繼母的表情,我好像在伸手不見五指的黑暗隧道看到了曙光,原來人們對食物的喜好是可以調教的,我回去之後旁敲側擊分析老公為甚麼不喜歡吃海鮮的原因,發現原來他不喜歡剝蝦殼,還有他覺得要挑魚刺非常麻煩,只要把這兩個原因解決,問題就可以迎刃而解。

從此以後我買的海鮮一定沒殼沒刺,而且我知道他非常喜歡吃起司,所以煮海鮮的時候會加入一堆美味的起司,第一次烹飪無殼鮮蝦起司時,老公果真的把蝦子吃光光,我想他心裡的旁白一定是:「我竟然錯過這種人間美味這麼多年,感謝我老婆讓我發現這種人間極品。」

在武漢肺炎(新型冠狀病毒病COVID-19)疫情慘重的期間,沒用的我不敢到超市購物,把購物重任交給老公,卻常常忘記把蝦子寫進給他購物單裡,但他都會自動自發買蝦子回來,改變老公胃口的詭計成功,感謝繼母大人。

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