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【消費新聞】茶香入夏季蛋糕 清新爽口

2020/06/02 05:30

CHA CHA THÉ果漾茶香冰粽包裝。

﹝記者凃盈如/台北報導﹞CHA CHA THÉ采采食茶迎接夏季,推出多款繽紛的夏季蛋糕,使用季節限定的阿里山桂花烏龍茶,打造美人茶香玫瑰花冠、梨山烏龍洋梨卷、厚咖啡榛果戚風、阿里山桂花、東方美人香檸塔四款甜點,在炎熱的空氣裡捎來一抹清新,每款價格皆為180元。

CHA CHA THÉ厚咖啡榛果戚風,180元。 (記者凃盈如攝)

本次新推出的甜點造型討喜、口味清爽,如「美人茶香玫瑰花冠」,造型如玫瑰花冠,以天然玫瑰水混入蛋白霜製成,切開花冠,見到的是覆盆子風味庫利、奶霜餡、東方美人茶抹醬與杏仁餡,入口先是玫瑰香氣,再領出水果調的東方美人茶香;「梨山烏龍洋梨卷」,則以受台灣消費者十分受歡迎的戚風蛋糕,捲起梨山烏龍茶粉調製的鮮奶油餡,內有白酒蜜漬過的洋梨丁排列其中;梨山烏龍的淡雅香氣夾著香甜的西洋梨口感,質樸而清新爽口;至於「厚咖啡榛果戚風」,蛋糕與夾層奶油霜加入研磨成粉的巴西咖啡豆,咖啡香濃郁,點綴著主廚炒製的焦糖榛果碎,增添口感與餘韻。「東方美人香檸塔」,以法式檸檬醬,將傳統塔皮以東方美人茶入味的沙布列餅乾取代, 酸甜綿密。

果漾茶香冰粽禮盒6入780元。

此外,迎接端午,采采食茶今年研發「果漾茶香冰粽」,選用台灣蜜香紅茶、文山包種茶與當季水果:百香果、芒果、青梅等,研製出茶香與果香融合的晶瑩冰粽,有3種口味:蜜香紅仙人掌慕斯、百香芒果椰風慕斯、茶香卡士達青梅凍,讓夏季的炙熱煩躁一掃而空。果漾茶香冰粽禮盒6入780元、9入1,100元,即日起至6月18日預購,任選3盒享宅配免運費。

CHA CHA THÉ梨山烏龍洋梨卷,180元。(記者凃盈如攝)

即日起至6月30任選一款蛋糕新品,搭配阿里山桂花烏龍冷泡茶即享9折優惠。(冷泡茶120元)。(記者凃盈如攝)

CHA CHA THÉ美人茶香玫瑰花冠,180元。 (記者凃盈如攝)

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