【旅遊】尋香草優遊─花蓮吉安輕旅行

到花蓮拜訪有機農場和香草迷宮。

撰文‧攝影／朱陸白

吉安君達休閒農場著名的「香草迷宮」。

到花蓮的小旅行，途經雄偉壯闊的清水斷崖，舉目純粹的藍與綠，一路舒暢爽快，心曠神怡！原本想從吉安到著名的慕谷慕魚峽谷，不過慕谷慕魚仍未開放，只好作罷，所幸花蓮好山好水，俯拾皆景，更有許多有機無毒農業，可以玩得盡興吃得健康，不會讓人失望。位於木瓜溪上游的慕谷慕魚谷地，行政區域劃分屬於秀林鄉，但聯外道路主要是在吉安鄉，不能進慕谷慕魚就留在吉安。

吉安著名的日式寺院慶修院。

吉安緊臨著花蓮市，既無花蓮市的都市繁華，也非難以抵達的偏鄉，而是一個近中央山脈下寧靜的平原小鎮，有著一望無際的田野，還有一個非常著名的香草迷宮和香草花園。

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吉安的龍鬚菜產量居全國之冠。

香草迷宮 療癒系花園

迷迭香與香草花園。

香草迷宮是位於干城村君達休閒農場中的療癒花園，農場佔地甚廣，以獨特的香草植物做為發展主軸，園區種植薰衣草、薄荷、迷迭香、萬壽菊、鼠尾草等多種香草植物，以無毒有機方式栽培種植，更利用香草種植成圓形的「香草能量迷宮花園」，中央圍繞著一棵巨大的澳洲茶樹，在台灣難得一見。

脫下鞋襪，光著腳走綠油油的普列薄荷步道。

香草植物特殊的氣味，總是令人著迷，常被視為療癒系植物，有些助眠、有些紓壓，而且還極具觀賞性，緩步走在以香草當圍籬的香草迷宮，可以順手撫摸兩旁各種香草植物的葉子，每一種香草都會散發特有的味道，清新而濃郁，多有檸檬薄荷系列的清香，令人愉悅。

香草種植成圓形的「香草能量迷宮花園」。

香草迷宮之外還有一條薄荷能量步道，號稱接地氣能量場，要脫下鞋襪光著腳走上綠油油的薄荷步道，看地上解說牌標註品種是「普列薄荷」，走在葉片小巧看似嬌貴的薄荷步道上，軟Q軟Q好似非常溫柔的腳底按摩。

雄偉壯闊的清水斷崖。

薄荷能量步道地上解說牌上寫著「補救我們與大地失去連結的方法：『打赤腳、接地氣』，請脫下鞋！」然後能夠連結地球表面電荷，恢復身體生理電荷，減輕壓力提高活力，讓香草薄荷快速經 「湧泉穴」，達到安定自律神經系統，改善血液循環，提高細胞氧氣的能量……。

下田採收到廚房做菜的「從產地到餐桌」體驗。

不管有沒有解說牌上的神奇效力，脫掉鞋襪，打赤腳走在綠色的薄荷步道上，腳底板摩擦薄荷葉散發沁涼的清香，踩在柔軟清新的綠絨地毯上，彷彿真的接上地氣呢！對都市人來說，難得真正「腳踏實地」，何嘗不是奢侈的身心大解放？

有機香草飼育的Gaea土雞火鍋。

香草酒店 吃住皆健康

慶修院的88尊石佛大有來歷。

香草植物的作用不止於造景，該農場推廣有機香草農業生技融入生活，與秧悅千禧度假酒店合作，開發香草植物的各種生活用品。

花蓮地標之一的貨櫃星巴克。

酒店本身就被香草植物園包圍著，且酒店內部廣泛使用以香草植物做為素材的產品，房間內蒸氣室將每天新鮮現採的香草植物：萬壽菊、迷迭香、香蜂草等當做蒸氣浴熏香材料，沐浴用品也開發自香草植物。

在酒店的飲食料理也看到香草植物，餐廳菜單上，服務生極力推薦一道「有機香草Gaea極品土雞火鍋」，這是由君達農場研發迷迭香、薰衣草等複方香草飼料取代抗生素，與農委會及雞農合作生產的無毒香草土雞Gaea，在花蓮赫赫有名，香草雞火鍋端上桌，皮薄幾乎沒有脂肪，肉質Q嫩鮮甜，搭配的是在地小農生產的有機新鮮蔬果，當然還有香草可以一起下鍋，健康美味，甚是特別。

近年來在台灣興起「從產地到餐桌」的新飲食文化，讓民眾了解並實際參與食材生產的過程，並且學習親自料理，秧悅千禧酒店與花蓮許多有機菜農合作，也有從產地到餐桌的體驗活動，可以預約到有機農場了解有機作物的生產過程，下田動手採收蔬果，最後回到酒店的廚藝教室，由廚師指導，親自料理自己的食材再用餐。

漫遊吉安 喝咖啡、品日本味

吉安舊地名稱為「Cikasuan」（七腳川），阿美族語意思是「柴薪很多的地方」，說明吉安這個地方的地理特色，地質肥沃水源充沛，加上受太平洋氣流調節，氣候溫和，舉目所見盡是大面積蔬果田，這個季節正值盛產龍鬚菜，綠意盎然，非常舒爽開闊的田園風光。

上網查閱吉安鄉公所的介紹，原來龍鬚菜是吉安招牌農產，而且龍鬚菜產量居全國之冠，與韭菜、芋頭並稱「吉安三寶」，果然是個農產豐盛的風水寶地。

這個悠閒寧靜的農業小鎮，適合騎單車到處漫遊，到附近景點都很方便，像是網美打卡聖地「貨櫃屋星巴克」，拍照喝咖啡；或是到小巧精緻的「慶修院」，感受濃濃的日本味。據慶修院的文字介紹，100多年前日治時期，日本人曾在吉安開闢移民村，移民多來自日本四國德島縣吉野川沿岸，七腳川舊地名就被改稱為「吉野」，當時也引進日本佛教真言宗，1917年興建吉野佈道所，國民政府接收台灣後，吉野更名為吉安，佈道所更名為慶修院，是目前台灣保存最完整的日式寺院。

慶修院有日式傳統工法搭建的古樸佛堂，搭配充滿禪意的枯山水，最特別的是88尊石佛安奉牆簷下，相傳日本佛教創始高僧弘法大師曾於四國佈教，創建所謂的「八十八箇所」，演變成後來追隨者修行的「四國遍路」，據說慶修院創立者川端滿二循四國遍路請回88尊石佛供奉，方便當時的移民就近參拜，非常有歷史意義，入場門票30元。

〈旅遊資訊〉

◆旅遊資訊：

1.花東縱谷國家風景區：https://www.erv-nsa.gov.tw

2.君達休閒農場網址：https://www.yinsherb.com.tw/zh-tw/about.php

3.秧悅千禧度假酒店網址：https://www.millenniumhotels.com/zh-tw/hualien/millennium-gaea-resort-hualien/

4.慶修院網址：http://www.yoshino793.com.tw

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