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進入【家庭親子】〈綠手指教室〉混植菜園 陽台即產地
「混植」是實現大自然真理的栽種方法。在一個盆栽裡種下不同植物，使其互利共生……
文、示範／田中寧子 譯／王淳蕙
在我們用肉眼看不見的世界裡，土裡的微生物與植物的根彼此互相提供所需的養分，每株植物的根部都聚集了與此植物情投意合的微生物。
當植物的種類愈多，微生物的種類也就跟著增多，土壤中的多樣性便油然而生，不僅能提高守護植株的力量，也具備讓植株免於生病的力量。
因此，我認為「混植」是實現大自然真理的栽種方法，在一個盆栽裡種下不同植物，使其互利共生。借助小小生物的大大力量，栽種然後採收。
適合混植在一起的植物稱為「共榮作物」，它們是互相促進彼此生長、防止病蟲害的有益植物。採用自然栽培法的農田其實也是實踐這樣的做法。只不過，也有不適合在盆器中混植的組合。
舉例來說，雖然番茄和落花生也是共榮作物，但實際上種了之後發現，落花生開花後，子房柄會向下潛入土壤中後結果實，和番茄種在同一個盆器的話，空間就不夠寬敞，因此收穫不多。
相較之下，生命力強的香草對有限空間的適應力相當好，也和蔬菜很搭，不僅能提升土壤品質，其氣味更能趕走害蟲。大部分的香草都是多年草本，能一直栽種也是它吸引人的地方。
在陽台實踐了二十多年的混植菜園，我深切體驗到一個好的搭配組合的重要性。
〈混植示範〉小番茄＋羅勒＋洋香菜＋百里香
〈混植示範〉小番茄＋羅勒＋洋香菜＋百里香
小番茄是夏季蔬菜的代表，於5月種下，到了晚秋就可以採收。請和共榮作物的羅勒和百里香一起種吧！
利用一般園藝用的深盆器，混植從夏天到晚秋都能採收的小番茄和羅勒，再加上隱身在番茄陰影下也能生長的平葉巴西里，還有可以引誘蜜蜂前來、幫助授粉的百里香。
放置場所：日照佳
栽種難易度：★★★
盆器尺寸：直徑36cm、高34.5cm
【準備】
小番茄苗、羅勒苗、平葉巴西里苗、百里香苗
※其他：12號盆器、基本土、缽底石、支架
小番茄苗、羅勒苗、平葉巴西里苗、百里香苗
Step1加土：
盆器深，就要鋪多一點（5公分左右）能保有通氣性的缽底石，之後再放入土壤。
※把缽底石放在網子裡面再放入盆中，之後就能重複使用很方便。
Step2立支架：
土壤約加到六分滿時，先把支架放入再繼續加土，可防止支架傾倒。這裡用的是支架環。
Step3決定栽種位置：
土壤約加到八分滿後，將蔬菜苗連同原本的育苗盆放在土上，並觀察花的生長方向，栽種在外圍，不僅根比較容易呼吸，也比較好伸展。
※蔬菜苗種在盆器外圍會長得比較好！
Step4定植小番茄：
小番茄的花是朝向外側的，請小心地從育苗盆取出然後種到盆器裡。如果是嫁接的苗，留意接枝的地方不要被土覆蓋住。
※最適合混植的時期是小番茄開第一朵花的時候。
Step5修剪羅勒苗：
栽種前先把靠近土壤、密集的幼苗剪掉。
※羅勒怕悶熱，要給予良好的通風。
Step6定植羅勒：
靠近土壤的幼苗疏密後，就可以種到盆器裡了。從育苗盆取出後，輕輕地把根撥鬆再定植。
※握在手掌中間，輕輕地撥鬆。
Step7定植平葉巴西里：
平葉巴西里和羅勒一樣，都要先撥鬆根之後再種入土裡。
Step8定植百里香
從育苗盆取出百里香後直接種入土裡。
Step9固定小番茄：
事先預留莖長大後變粗的空間，利用麻繩鬆鬆繞2、3次後打結，將小番茄苗固定在支架上。
※支架與苗之間要保留空間。
Step10完成
大量澆水，澆到水從盆器底部流出來為止。並放在日照佳的地方。
〈達人小檔案〉田中寧子
庭園設計師、插畫家。
擁有25年用盆栽種植蔬菜的家庭菜園經歷。經常受邀到大學與社區演講關於陽台種菜的知識，也開辦各式各樣的工作坊。著作《日日豐收的混植蔬菜盆栽：一盆混栽、四季共生！零農藥化肥、遠離病蟲害！一坪小陽台也能打造多元豐盛的菜園》（蘋果屋出版社）即將在台出版上市。
（圖片提供／蘋果屋出版社）
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