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進入【流行消費】威石東台灣葡萄酒莊快閃Home Hotel 打造即興葡萄園
展區牆上關於威石東葡萄酒莊的介紹，訴說台灣風土與葡萄酒之間的美好篇章，讓人怦然心動。
〔記者凃盈如／台北報導〕台灣的葡萄釀酒文化源自日治時代，當時釀酒葡萄第一次引進來台灣，開始了第一座葡萄園，發展至1966年，政府停止補助，民營產業無力投資研發新的葡萄栽培與釀酒技術，使許多釀酒葡萄園逐漸荒廢。在台灣葡萄酒產業高峰，釀酒葡萄栽培面積廣達5,200公頃。而今，僅存后里及二林不到40公頃的金香及黑后葡萄。
Impromptu即興曲粉紅酒 2018，100% 黑后葡萄 45年老藤，產自彰化二林，限量手工製作，單瓶2,400元，單杯75ml，280元。
台灣加入WTO之後，民營酒廠開始蓬勃發展，台中威石東酒莊便是其一，致力在先天條件不適合釀葡萄酒的亞熱帶環境當中找到「平衡」，努力透過每個生長季節和葡萄，表達島嶼的風土與個性。品牌自從 2017 年推出首發年份，就在兩年期間拿到 25 項國際知名葡萄酒大賽獎項，2018 年更獲得英國金融雜誌《World Finance》遴選為世界Top 13「最佳新創酒莊」，其中一款「白中白傳統釀造氣泡酒No.15」，更被米其林2星餐廳祥雲龍吟包下，選為餐廳的迎賓酒，它以二林的金香葡萄釀造，帶有芒果、鳳梨、百香果等熱帶水果香氣，甚至有一點漢方味道，展現了台灣獨一無二的風土，如今各大米其林餐廳，如天香樓、態芮、RAW、Longtail、Logy及IMPROMPTU by Paul Lee等，都可見威石東的蹤影。
威石東於Home Hotel大安，打造「即興葡萄園」，可於現場購買瓶裝的「即興曲粉紅酒」（2,400元）與「木杉白酒」（3,200元），也可單杯品飲。
為讓更多人親近台灣風土，威石東酒莊近來攜手 Salon Flowers的嶺貴子Takako老師，以自然、純粹的方式，於Home Hotel大安快閃，打造 「即興葡萄園」，表達初心，消費者可於現場以單杯品嚐 Impromptu 即興曲粉紅酒 2018、與 Musann Blanc 木杉白葡萄酒 2016 兩款限量手工製作酒款。
圖片提供：威石東
☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕☆
