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【家庭親子】〈田舍生活〉自動化時代 結帳免求人

2019/06/25 05:30

半自動結帳,有專人刷條碼,顧客再自己完成付款。

文、圖/王孟婷

全自動結帳,從刷條碼到付錢全都自己來。

日本一直提及的少子化與勞工不足問題,深切地影響著社會活動,相信台灣在不久的將來也會面臨到這樣的社會運作瓶頸。

一般製造業的缺工,很難從日常生活立刻察覺,不過服務業則與眾人息息相關,即便如我這般極少外食與旅遊的人,在餐廳都多次見識到外場服務人員嚴重短缺,餐後碗盤堆積的盛況;此外,日本的觀光發展極為成功,觀光客人口年年不斷增加,零售業非常欣喜觀光蓬勃帶來大量的購物人潮,但無論是超商店員、餐飲服務員、零售業服務員等……都有嚴重的流動性外加人手不足,大企業已經在這幾年展開自助結帳系統的暖身,目前普及率已經大大提升,即便住在鄉下,也沒有慢半拍,平時在超市與服飾店都使用了自助結帳,比起店員結帳,我更喜歡面對機器結帳呢。

新時代的來臨,對於講究效率、喜愛離群索居的族群來說,可以生活得更自在。

自動結帳的方式,其實很早就有了,日本的麵館、食堂還有員工或學生餐廳,一直都是使用按鍵式的自動販賣設施,選用菜式後、投入金額,再將機器吐出的餐票交給廚房窗口,用餐結束就可以離開,省去等待點餐與排隊結帳這兩件事,餐廳也可以節省大量人力,使用過程與購買車票幾乎相同,所以只要看了前面的人操作後,幾乎大家都能立刻上手。

個人猜測日本人在食堂都曾有這些經驗,於是在近幾年的自動結帳暖身期,感覺不到有磨合上的困難,鄉下70歲以上長輩居民也都能快速適應。

〈買啥不怕人看〉結帳自動化 感覺多了隱私

日本自動化結帳大致分兩種,一種是全程、一種是半程。全程自動化也就是自己化身店員,運用機器完成所有商品刷條碼、付帳、找零的流程,基本上電腦螢幕會依照步驟提示操作流程,操作錯誤時,系統也會暫時中止並提醒。

自動化結帳區有搭配一到兩人的輔導員,如有疑問,輔導員會前來協助教學。有趣的地方莫過於很注重隱私權的人,這下就可以不用面對任何人,完成最高隱私權的購物生活。

而基於誠實為基礎的自動結帳,我從來沒看過任何人有不結帳就離開的情況,所有人都仔細誠實地完成商品付款。

另一流派的超市,屬於半自動化結帳。以講求最高效率為主,在前端安排傳統的人力,用熟練的技術快速完成刷條碼的動作,接著指示顧客到幾號機器前,讓顧客自行完成付款與找零的過程,店員不必花時間等待顧客掏錢與找零,可以在有效時間內完成更多組顧客的結帳,讓排隊時間減少。

還有一種方式可在連鎖服飾店見到,只要把購物籃放在感應位置,不用一一刷條碼就可以付款結帳,電腦螢幕會顯示出你購物籃內的品項、單價、總數量與總價,只要確認無誤,按下確認鍵,即可投入鈔票或使用電子支付。

我初次使用時,立刻想到青少年這時期的族群,可以很輕鬆地自己去買內衣褲了,那種青澀的年齡容易害羞只能拜託媽媽去買,媽媽挑的花色又常不適合青少年喜好,隨著自動化時代的到來而結束這些苦惱。

〈生活小插曲〉多了自動 少了人性

搬到日本後,自己默默訂下一個目標,就是將超市產品櫃上的食品都輪流試吃過一次,於是每個月會鎖定一個品項。

某次鎖定梅子類點心時,被好奇的結帳員詢問,她表示常常看我結帳時,買一些連她都沒注意過的東西,感覺在進行某種神祕的實驗,她真的很想推薦某種還沒被很多人發現的梅子軟糖,說完卻道歉,因為感覺自己可能有點沒禮貌……但之後我也真的愛上這款軟糖。至今仍然能常常遇見她,我們互相微笑但都沒有閒聊,很注重隱私權的日本社會,會有這類巧妙的默契。

結帳員的火眼金睛,讓我感受到在機械化工作中,人類會在其中尋找樂趣,不久的將來,全自動化來臨的時代,又會有怎樣的人際關係呢?

〈作者小檔案〉

插畫家、繪本作家,現居日本九州的大分縣鄉間,作品散見於報章雜誌、圖文繪本、文學封面。個人著作《我最想做的事》、《淚光閃閃的巴黎》……等書。

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