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【旅遊】〈東京出發小旅行提案〉古寺、奇景、美食 ─山梨縣尋幽訪勝

2016/11/30 06:00

昇仙峽的菅原蕎麥道場的蕎麥麵及餺飥是必嘗美食。

撰文˙攝影/劉黎兒

武田信玄是備受山梨人愛戴的戰國名將,當地並設有他的雕像。

現在東京、神奈川到處都在宣傳「週末在山梨」,因為從東京新宿出發,不論搭電車或高速巴士,90分鐘即可抵達氣氛跟東京皆完全不同的山梨縣府所在的甲府,到了一個有美麗山林溪谷的鄉下,有史蹟及溫泉,又是水果王國,也是日本最大的紅酒王國。山梨以「貼身的大人的鄉下」定位自居,鼓吹東京人移居或來買別墅,因為山梨現在是關東及甲信越地區空屋率最高,積極吸收外地人將山梨當第二故鄉。

甲斐善光寺的山門雄偉,也是國家指定重要文化財。

山梨也以「富士王國」自居,但山梨所見到的富士是側面或背面的富士山,跟靜岡看到的富士是正面的富士不同,這樣的「裏富士」自有其美,也因此山梨人畫的富士跟其他日本人畫的富士形狀有點不同,但在山梨隨處能看到富士山,尤其山中湖等可見落日的紅富士絕景,是山梨自傲之處。山梨另一大好處是晴天率高,水跟空氣都好,即使不定居,也適合旅行,從東京來此一泊,甚至當天往返的旅客也不少,台灣客想把腳從東京伸長去吸不同的新鮮空氣時,山梨是好選擇,尤其甲府及周邊有許多景點,讓人在極短時間內也能悠哉地玩得很豐富,身心都煥然一新。

甲斐善光寺庭園景色優美。

◎武田家據點 參拜甲斐善光寺

在甲府下車後,市內許多名勝都跟武田信玄相關,這是至今也備受山梨人愛戴的戰國名將,因為甲府當初就是武田家的據點,也是著名的能量景點,不管信不信,周遊一圈後,好像真的增加不少能量!第一個景點,通常是在車站南口的武田信玄公像,是高6.2公尺的銅像,據說這是武田信玄跟上杉謙信打川中島之戰時的模樣,右手拿指揮用的軍配團扇,左手持念珠,穩如泰山地坐著,威嚴十足。在山梨,尤其在甲府,從這裡開始,走到哪都是「武田」或「信玄」,這可是山梨最大的品牌,信玄軍旗所寫的「風林火山(疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山)」也成了山梨人氣質的象徵。像最具代表性的伴手禮甜點叫「信玄桔梗餅」、撒上黃豆粉與黑蜜的霜淇淋叫信玄霜淇淋,連當地咖啡店也推出加上豆乳的調味信玄咖啡等,無所不「信玄」。

絕對必遊且號稱能提高工作運的是甲斐善光寺,加上甲斐,是有別於信州(長野)善光寺。日本史上多達5次的川中島之戰,據說是為了搶日本最古的善光寺如來像,亦即「佛像之戰」,信玄擔心佛像遭燒毀,1558年在甲府也建了一座善光寺來安放,雄偉的本殿跟山門是國家級指定文化財,庭園及松樹、楓葉、銀杏等,也襯托出伽藍的典雅。花200日圓拜觀費入殿參訪,大殿有鳴龍,站在特定位置,一拍手,龍真的會鳴叫,且迴響聲大,蓋過本殿說明的廣播聲。雖然此類鳴龍日本各地寺院多少可見,但如此大聲還是首次聽到。

◎山梨人守護神 武田神社

這裡的善光寺跟長野善光寺一樣,都有個「戒壇巡禮」,就是在金堂下面有個「心」字形的漆黑通路,邊摸壁走路,尋找到幸運之鑰去觸碰,和御本尊結緣,據說不但能多活75天,且死後能前往極樂淨土。其實這本是貴族的死後體驗設施,對現代人而言,如此全黑體驗也是極為珍貴,從黑暗中回到光明世界,發現只要一絲光明就夠,人原本不需要那麼多燈光的。

另一處必遊點是據說會提高勝負運的武田神社,雖是1919年為祭拜信玄而建,不過原址本就是信玄老爸信虎在統一亂世的甲斐國後引為據點處,1519年建了躑躅崎館,信玄就在躑躅崎館附屬的要害山誕生,神社內還有部份躑躅崎館遺跡,境內還有名水「姬井戶」,喝一口,甘甜無比,可向社方購買專用瓶子裝回家。

武田神社已占山梨人人生重要部份,遇事都會在此處求解決,嬰兒命名等也都來報告,11月上旬,正好有許多家庭來做七五三(慶祝孩子3、5、7歲成長的儀式)。神社前有專賣信玄相關紀念品的kabutoya(兜屋),是近年掀起歷史熱潮「歷女(歷史女子)」必訪之處,可以買到寫著「風林火山」的傘、當地吉祥物「武田信nyan(貓)」及武田菱丸的可愛商品。

周遊各處名勝 品嘗甲府美食

甲州市內還有藤村紀念館、舞鶴城(甲府城)、藝術之森、印傳博物館、寶石博物館,以及車站北口重現甲府城下町的甲州夢小路等,都值得一遊。

移築自明治時代初期的舊睦澤學校校舍,藤村紀念館是優美的老建築,也是國家指定重要文化財;舞鶴城是武田家滅亡後,佔領甲斐的德川、豐德臣系大名所建的,在此之前,甲府的建設以躑躅崎館為中心,其後才以舞鶴城為中心。甲府市內跟京都等古都不同,是個戰略城市,到處都是防禦用的丁字路,因此開車沒有導航,隨處都有可能碰到死路。

藝術之森內有山梨縣立美術館、文學館,庭園有許多日本及國際名家的雕刻品,對面的「小作」是山梨鄉土美食餺飥(Houtou)名店,建築古色古香。餺飥是超寬厚的麵,日文音與「寶刀」、「放蕩」同音,傳說是信玄自己用刀切成,但又有考證認為是「閒手放蕩就能做的麵食」。餺飥裡放大量蔬菜,尤其是南瓜,或加點豬肉是天下絕品,我30幾年來都愛吃。山梨產馬,「小作」的馬刺(馬肉刺身)沒冰凍過,是我吃到最好的生馬肉,才理解有人會迷上吃馬刺的原因。小作在甲府站前也有店,附近餺飥名店還有「tiyota」等。

山梨的甲州雞或富士櫻豬都非常美味,加上有美酒,當地農園的濃郁白桃汁、葡萄汁等也別錯過,甲府站前或鬧區的銀座、櫻町,可以吃到甲州食材的好店不少。投宿則建議在市內弘法大師開湯、有1200年歷史的湯村溫泉,或離甲府不到20分鐘的石和溫泉。

奇岩怪石美景 昇仙峽

來甲府,最壓軸的還是到票選溪谷第一名的昇仙峽一遊,會驚訝原來離東京這麼近,居然有如此奇岩美景(新宿也有直通昇仙峽的高速巴士,從甲府站前則約15公里就到了),是國家指定的特別名勝。

10月下旬到11月下旬是紅葉季節,從起點的長則潭橋走到日本100名瀑布之一的仙娥瀧約5公里,是很精采的散步路,瀑布從花崗岩滑出,有30公尺落差,天氣好時,可清楚看到彩虹橫貫,鮮明艷麗,仙娥就是「嫦娥」,的確夠美。

沿途吸睛的景點眾多,自然映入眼簾,如寒山拾得岩、天狗岩、大佛岩、大砲岩、石門、天鼓林、羅漢寺等等,最後還能搭昇仙峽纜車到山頂眺望;此外還有美術館如「影繪之森」,或去金櫻神社、夫婦木神社前的「小紋之鄉」,這是很精緻的印傳展售館,也有歷史說明。印傳是甲府400多年歷史的傳統工藝品,是在鹿皮上染色加漆,原本是製作戰袍的技術而後用在現代的皮件上。

除了昇仙峽巴士終點站的餺飥會館外,特別要推薦巴士起點處的菅原蕎麥道場,這是1890年創業的老鋪,當地特產的較粗的御岳蕎麥麵也是絕品,許多人不遊昇仙峽也專程趕來吃,同時也能吃到甲府特產的雞內臟煮,該店歡迎外國人,尤其是台灣人,這裡是認識甲府美食的好地方無誤!

〈旅遊資訊〉

◆航班:可搭中華、長榮等前往東京,再轉車前往山梨。

◆簽證:免簽證。

◆時差:日本快台灣1小時。

◆匯率:新台幣1元約換3.48日圓。

◆相關資訊洽詢:山梨縣觀光http://www.yamanashi-kankou.jp/

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