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進入健身餐賣不到1年爆頂讓 楷教練回應了
楷教練去年7月才推出健身餐。（翻攝自臉書）
〔娛樂頻道／綜合報導〕去年7月才推出健身便當餐的知名健身教練楷教練，近日網傳便當店營運有變動，楷教練隨即在threads發文解釋。
楷教練表示這幾天網路上出現關於股東釋出「楷飯吧」頂讓消息的討論，他說「楷飯吧」這個計畫，最初是始於一個健身房的構想，透過發文誠實交代目前的營運狀況：
1. 營業額不差，但為什麼撐得辛苦？「楷飯吧」每個月的平均營業額其實很不錯，但問題在於，我們的食材成本超過五成，製程的人事成本大約四成，這還不包含租金營運等等的費用。
2. 不妥協的「均衡飲食」。 我不願意做坊間那種大家已經看膩、吃膩的傳統水煮「健康便當」。我想要推廣的是真正的「均衡飲食」，端出來的每一道菜，必須是我自己真心喜歡、也天天都想吃的。
為此，楷教練透握跟研發團隊來回討論、測試了無數次，「但好的食材加上講究的烹調技術，成本就是死死地壓不下來。」
