吳淡如頂著暢銷作家 當廚師hen可以
吳淡如發文曬出親自下廚的韓式炸雞年糕。(翻攝自吳淡如臉書)
〔記者林南谷/台北報導〕吳淡如不但是作家也是主持人,2021年以Podcast節目《吳淡如人生實用商學院》開啟事業第二春。
昨天吳淡如在臉書曬出手捧一盤炸雞年糕照片,她說:「看了一部記錄韓國炸雞發展史的影片,興致勃勃的想要去上韓國的炸雞學校。學費很便宜,不過,竟然要找15個人才能夠報名,這個我實在辦不到。」
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於是,吳淡如找到一個食譜,表示在家裡也可以搞出「長得像」的韓國炸雞,她認真說:「由於韓式的炸粉本身已經有鹽分,炸雞醃的時候就不應該再加鹽,否則會太鹹,溫帶地區的人吃的畢竟比我們鹹很多呀。」
文末,吳淡如更笑說:「按照該食譜,最好吃的,是年糕,還有,這個盤子是我很多年前做的。」

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