艋舺阿龍炒飯老闆癌逝!馬俊麟感傷追憶:用心烹調的滋味留心裡
〔記者蕭方綺/台北報導〕位於台北萬華的「艋舺阿龍炒飯」過去曾被網友評選為「全台10大好吃炒飯之一」,原先在西園路經營,後來遷址到大理街,在地經營約17年。老闆去年12月無預警宣布停業,今年3月檢查出肺癌,他的家人昨晚表示,阿龍已於8月1日上午不敵病魔離世,享年48歲,消息曝光後,引起大批網友不捨,本土劇演員馬俊麟也在貼文下方感念過去吃炒飯的回憶。
馬俊麟感念過去吃炒飯的回憶。 (翻攝自臉書)
「艋舺阿龍炒飯」由於餐點大份量、美味且價格實惠,吸引無數饕客。在其臉書粉專也可看到介紹:「我是一個為炒飯而生的真男人!艋舺阿龍炒飯專門店,值得您細細品嘗!」
面對老闆病逝的消息,讓身為忠實顧客的馬俊麟回想起過往吃炒飯的回憶,他說自己從在西園路上小小的店家開始吃的,常常11點就先打電話訂,因為大概要12點才吃得到,還提到「以前內用免費的花瓜,和雖然免費但是超級用心煮的湯,都是我的最愛(還有最重要的回鍋肉快餐)」。
馬俊麟說老闆第一次休息後,過了一兩年總算又等到老闆復出。後來的店面更大、生意更好了,雖然沒有了快餐,但炒飯還是一樣的鮮、香、爽。馬俊麟表示:「很喜歡您對『吃』的堅持,也看得出來您是一個外表冷酷內心澎湃的男人。去年店面休息的時候覺得很可惜,但更希望您能夠把身體養好。」
馬俊麟偶爾會問阿龍炒飯老闆的近況,內心一直期望艋舺阿龍能夠有第三次的重新開業,「讓我的小孩們也可以品嚐到您的好手藝,並說:「龍哥,謝謝您。那用心烹調的炒飯滋味,我會留在心裡的!」
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