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台灣美食登國際殿堂 陳鴻赴馬國獲大獎

〔記者鍾智凱/台北報導〕擅長台灣料理的56歲陳鴻日前赴馬來西亞參與2022年馬來西亞「世界頂級美食獎」最佳殊榮,這是連續第二年獲獎,堪稱台灣之光、台灣第一人。領獎之外也擔任頒獎人,頒發「亞洲美食」類別之主廚獎及傑出餐飲節目電視主持人獎2項國際大獎。

台灣美食天王陳鴻獲馬來西亞世界頂級美食獎最佳殊榮。(固力狗提供)

陳鴻前幾年視網膜剝離經歷短暫失明危機,讓自己在病床上休息了很久,因為久病成良醫也分享分享網路上大家都在吃葉黃素保護眼睛,他喜歡拿木鱉果連皮帶肉一起加水燉煮成排骨湯或雞湯;另外庭院有種一些白鶴靈芝草,取其葉與野川七加麻油薑絲大火同炒十分美味。

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