〔記者黃明堂／台東報導〕國內知名君品酒店米其林三星級餐廳頤宮攜手4間台東縣內四家部落餐廳「烏尼囊多元文化工作坊」、「M’Loma」、「卡那歲工作坊」與「蕎仁美部落廚房」，於頤宮中餐廳辦理為期一週的客座交流，並於111年1月7日至1月14日推出期間限定料理，將部落特色的餐點推廣至國際餐飲的舞台。

台東縣府表示，頤宮中餐廳推出「Bintuhan 慢食尋星」的餐飲饗宴，Bintuhan在布農語中是星星的意涵，利用油芒、苦茄、樹豆、月桃葉等部落食材入菜或呈裝食物，彼此共同學習、追溯台東部落各族群的飲食文化。

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君品酒店頤宮中餐廳攜手4間台東縣內四家部落餐廳推出期間限定料理。 （台東縣府提供）

台東縣長饒慶鈴感謝君品酒店及雲朗觀光集團看見了台東原住民在傳統美食上的獨特性，讓台東部落餐廳能有機會吸取各種寶貴經驗。她也對於延平鄉公所在推行鄉內地方創生上的各種努力，及勇於突破各種發展限制上表達肯定，讓這次台東部落原民創意料理餐廳能有機會與米其林三星餐廳頤宮合作及交流，激盪出具特色的餐食。

此次「Bintuhan 慢食尋星」的餐飲饗宴，由台東縣政府認證的部落食尚店家「烏尼囊多元文化工作坊」、「卡那歲工作坊」、「蕎仁美部落廚房」，及原民創意料理餐廳「M’ Loma」與頤宮中餐廳，共同推出精緻套餐，由部落料理職人用味蕾帶饕客走趟台東，感受兼具創新與傳統的部落創意新味道。

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