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在家BBQ滿足儀式感 10款超美型多功能電烤盤大集合

2021/09/16 07:30

〔記者吳佩樺/台北報導〕中秋連假將至,疫情影響,各縣市紛紛頒布「戶外烤肉禁令」,民眾轉為「居家BBQ」團圓應景,但餐桌上的儀式感不能少,本篇推薦10款美型電烤爐,讓美食饗宴的視覺升級。提醒的是,雖然宅在家烤肉、稍微享受一下節慶氛圍無妨,仍要配合各地方和中央防疫規定,不可過度群聚。

居家BBQ有了美型電烤盤,更具儀式感。(Vitantonio提供)

 各大通路統計,今年中秋「居家烤肉」盛行,帶動最近1個月電烤盤買氣翻倍,熱門款甚至出現缺貨。觀察呈現二大熱賣情形,一是簡易平價款式,千元就能入手,例如歌林、KINYO等;二是美型電烤盤,躍升近年來整體市場的龐大勢力,訴求多功能,並非中秋才暢銷、平日即是搶手貨。

※日系美型電烤盤人氣高 一機多用

 美型電烤盤儘管不算便宜,約3至6千元,矚目度仍高,且以日系品牌為大宗,包括BRUNO、麗克特、IRIS、Toffy、象印等。

 受歡迎原因不只外型吸睛,最大的優點是一機多用,搭配不同可拆式烤盤,例如燒烤盤、章魚燒烤盤、深鍋等,可變化不同料理、用途多元。除了家庭和露營族群,對於沒有廚房、住家空間不大的小資租屋族來說,亦是實用的下廚工具。

 綜合燦坤、全國電子、momo購物網、Yahoo奇摩購物中心、PChome 24h購物、friday購物等近一個月「日系電烤盤」銷售,BRUNO堪稱人氣王。momo購物網表示:「BRUNO和嚕嚕米聯名款,單月最高狂賣450台;一般版單色每月亦熱銷150台,目前各色皆呈現缺貨、等待補貨。」

※採購要件 烤盤豐富性和容量規格最重要

 採購要件方面,不單單考量外型,更重要是烤盤配件的豐富性,各式烤盤是內附或選購,以及拆卸清洗的方便性。基本烤盤的深度愈深愈好,能兼當燒烤盤和燉鍋,烹調彈性度高。提醒的是,日系品牌大多走「小而美」路線,部分更是訴求個人小家電,建議去賣場看過實機,容量符合使用人數再下手。

 搶攻家庭客層,最近新上市的Vitantonio VHP-10B-K、正負零XKH-E010、YAMAZEN GHK-S120TW均主打大面積烤盤;前二者還推出鴛鴦深鍋,滿足大人想吃麻辣鍋、小孩不吃辣的需求。

 另因話題度高,全聯最近幾檔的換購都納入美型電烤盤,最新一檔的麗克特,開跑不到1個月,首批3千台的氣炸鍋已被搶購一空,雙面煎烤盤跟迷你煎烤盤同樣迴響熱烈。6月的KAKAO FRIENDS換購,全球獨家首發的Ryan萊恩電烤盤,至今更是締造售出逾1.5萬台的驚人數量。

※10款美型電烤爐推薦

提到日系電烤盤,絕對不能缺少BRUNO,堪稱帶起台灣美型電烤盤的代表。BRUNO走可愛外型,平面烤盤、章魚燒烤盤是標準版的基本配件,可選購的配件比其他品牌多,像是7公分深鍋、燒烤波紋煎盤、六格式料理盤、鴛鴦鍋等。推出多色,通路售價3,290元。(官網圖片)

象印去年在台上市STAN.系列,由日本雙人設計師TENT操刀,以霧面黑和仿原木為二大元素,打造日式禪味。全系列包含了EA-FAF10電烤盤,優點是擁有實用的4公分深大面積烤盤,可燒烤、可燉煮。通路售價約5,661元。(業者提供)

正負零XKH-E010適用4至6人家庭,外型維持品牌的時尚簡約設計,總共黑、白二色。內附深烤盤跟鴛鴦鍋,深烤盤深度達5公分,因此也能拿來當作湯鍋;其他如條紋燒烤盤屬選購。通路售價5,490元。(官網圖片)

Vitantonio向來以鬆餅機著名,台灣近期也引進了VHP-10B-K電烤盤,暱稱「鋼鐵大V」,霧面黑設計展現質感,擁有1,300W高功率。標準版內附平煎烤盤、章魚燒烤盤,其中章魚燒烤盤一次可製作20顆章魚燒。選購配件另有燉煮深鍋和鴛鴦深鍋等。通路售價3,980元。(業者提供)

Toffy Classic K-SY1走可愛的復古風格、吸睛蘋果綠。強調側邊加熱方式來降低油煙的產生;下方的水盤則用來排除多餘油脂。提供烤網和平煎盤。通路售價約8,990元。(官網圖片)

麗克特主打個人小家電,RWG-1雙面煎烤盤除了能全展開為平面燒烤盤,也能闔起來變身熱壓三明治機。隨附燒烤盤、平煎盤,不過溫度僅高溫和低溫選擇。通路售價3,480元,目前和全聯合作點數換購,1,000福利點+2,280元換購。(官網圖片)

IRIS DPO-133採用雙面可摺疊設計,方便闔起來外出攜帶,是不少露營族的愛用品。雙烤盤具獨立控溫、一次完成2道料理,且能隨意組合平面烤盤、章魚燒烤盤、蜂窩烤盤。通路售價約2,680元。(官網圖片)

以日系電烤盤來說,YAMAZEN GHK-S120TW是相對平價的選擇,免3千元可入手。雖然外型偏向「中規中矩」,4.5公分的深烤盤擁有3公升容量,推薦4至6人家庭,同時設計陶瓷塗層加熱板,讓熱傳導更快。通路預購價2,680元。(官網圖片)

PRISMATE PR-SK010屬小巧機身,特色是雙層設計,可上下同時燒烤不同料理,配件包含雙烤盤、迷你烤盤、小鏟、叉子、托盤等,對於家庭親子客層樂趣十足。通路售價約3,990元。
(圖片官網)

美國Oster CKSTGRFM18W-TECO是市面上少有非日系的美型電烤盤,上方是10x18公分的烤盤面積、下方設置保溫托盤。不過畢竟平價,烤盤不能拆下。通路售價約1,480元。(官網圖片)

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