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進入中秋在家「報復性烤肉」 海陸大餐懶人箱一站購足
〔記者吳佩樺／台北報導〕雖然台灣疫情趨緩，仍不能掉以輕心，各界提倡中秋烤肉月「在家烤，安心吃」。瞄準居家烤肉買氣，各大通路今年皆擴大導入烤肉類商品，從懶人烤肉箱到頂級食材一應俱全，同時拉大「小份量」和「豪華版」的規格數選擇，滿足不同人數的家庭。
搶攻烤肉商機，萊爾富頂級烤肉食材比去年擴增3倍，主打佐佐鮮豪華海陸日澳和牛烤肉預購組，售價1,999元。（業者提供）
※居家烤肉箱規格增多 滿足不同人數
4大超商觀察中秋檔期的預購銷售，烤肉箱以千元以內最受歡迎，大成桐德黑豚系列套餐堪稱是每年的熱銷代表之一，強調台灣在地飼養。
大成桐德黑豚極致肉品套餐，售價799元／全家預購。（業者提供）
王品嚴選極炙燒肉禮盒，售價1,099元／全家預購。（業者提供）
全家「名店」系列同樣走千元高CP值路線，包括王品「極炙燒肉禮盒」瞄準「牛肉愛好者」，嚴選牛舌、帶骨牛小排烤肉片、嫩肩角切牛、板腱牛排、翼板燒烤肉片等，絕大部分為美國Choice等級；台北淡水人氣餐廳芭達桑的「部落原木石板烤肉組」，原住民料理為特色，集結馬告風味石板烤肉、胡椒烤飛魚、飛魚卵花枝香腸等8道料理。
※全面搶攻頂級肉品海鮮 單賣、組合包都有
海鮮主義豪華超值牛肉箱，售價849元／7-ELEVEN預購。（業者提供）
此外，4超商全力搶攻頂級肉品、海鮮市場，像是7-ELEVEN引進裕毛屋鹿兒島A5和牛燒烤片，以及美福紐西蘭冠軍沙朗牛排。萊爾富進一步表示：「本檔瞄準日澳和牛、戰斧豬排、頂級海鮮等食材，品項比去年擴增3倍。佐佐鮮的活凍青殼小龍蝦與豪華海陸日澳和牛烤肉組，榮登人氣商品。」
卡馬龍加拿大生凍波士頓龍蝦，售價800元／OKmart預購。（業者提供）
OKmart主打重達650公克的卡馬龍加拿大生凍波士頓龍蝦，單賣、組合均有，豪華包還納入北海道生食級干貝、特級午仔魚一夜干等。
電商部分，矚目度較高的是，被譽為「台中燒肉神店」屋馬燒肉推出的奢華烤肉組，在家複製店內美味，momo購物網、生活市集等皆能下訂。愛買線上購物和量販賣場獨賣燒肉組。
※現成醃製肉隨開即烤 超市中秋檔期限定
不想「超前部署」預購的話，就到超市現買吧！全聯統計去年中秋熱銷前3名的肉片為豬梅花薄切肉片、豬五花帶皮肉條、豬五花薄切肉片，10天內締造3,300萬元的業績。
日式烤麻糬串，售價89元／全聯（9/15~9/30）。
「免調味隨開即烤」是全聯今年的主軸，9月17日至9月23日開賣中秋限定的獨家醬料醃製肉，如牛小排、照燒雞腿肉、豬小排等5款，價格82至135元。
「日式烤麻糬」是去年全聯相關臉書社團的「話題王」，掀起搶購潮。今年升級包裝，以「月見」為主題，深藍色系搭配玉兔設計。
烤肉的靈魂之一不能缺少「醬料」，全聯上架原燒、乾杯等人氣名店燒肉醬，不只燒烤適用，亦能加入炒飯、炒麵等各種菜餚提味。
《同期加映》一站購足 無煙烤肉爐加購4折入手
全聯recolte雙面煎烤盤，1,000福利點+2,280元。（業者提供）
因應疫情，方便大家購物，通路業者愈加強調一站購足，不只強力布局烤肉生鮮、月餅伴手禮，甚至延伸無煙烤爐等相關周邊和小家電。
以全聯來說，全新一檔recolte點換購特地納入氣炸鍋、雙面煎烤盤、迷你煎烤盤等，換算市價折數4起。同步販售多達10款烤盤、卡式爐等預購商品，搭配福利點加價399元至4,580元可換購，包括TOFFY無煙電燒烤盤、Oster陶瓷電烤盤、IRIS免安裝2口調理爐等。
《同期加映》中秋預購創新月餅夯 楊枝甘露新口味
點點心黃金豬仔禮餅，售價699元／7-ELEVEN預購。（業者提供）
整體中秋預購月餅依舊以傳統名店最受歡迎，例如小潘、佳德鳳梨酥人氣不墜。
超商特殊月餅方面，以7-ELEVEN合作港式餐廳添好運和點點心最具話題，將港式甜品搖身變成創新月餅，二大品牌皆開發楊枝甘露新口味，其中點點心還將店內的招牌豬仔包化為圓胖飽滿的小豬造型月餅。
全家延續獨家聯名，由名廚黃景龍操刀並跨界各界知名人士，涵蓋巧克力界王者「達克闇黑工場」、伴手禮老店「和生御品」、甜點冠軍「莉雅老師」，以及天才藝術家「羅得嘉」。
黃景x莉雅老師芋紫嫣紅蛋黃酥禮盒，售價425元／全家預購。（業者提供）
「爆漿流沙」仍佔有一方勢力，萊爾富生力軍新增三統漢菓子鹹蛋黃鳳梨流心酥，手工酥鬆餅皮、包裹綿密的流心鹹蛋黃內餡和台灣3號土鳳梨果肉。OKmart主推法國藍帶甜點主廚打造的「法布甜頂級流心奶皇」，多達3種吃法，一吃常溫綿心、二吃低溫冰心、三吃微波流心。
