王建復不畏疫情當手搖飲BOSS 身兼外送累垮

2021/08/24 11:38

〔記者蕭方綺／台北報導〕王建復近年除了拍戲，也開始投入餐飲事業版圖，除了台北市東區的餐廳，今年疫情期間還開始拓展競爭激烈的手搖飲市場。王建復在4月便開始投入手搖飲計畫，原定7月開始營運，無奈遇到疫情升級，排程只能延宕，不過他一向正面思考，並沒有浪費時間，轉個念想「一切都是最好的安排」。

王建復為了品牌開幕親力親為。（王建復提供）王建復為了品牌開幕親力親為。（王建復提供）

而他近日手搖飲料「BOSS TEA（老板の茶）」開幕，他笑說：「當老板真的不容易，這三天幾乎沒甚麼睡眠時間，一早就到店裡和員工同仁們準備開店，大太陽底下為每一位排隊中的顧客解說打招呼，同時還要出任務，身兼外送員，一天下來腿都不是我的腿了，連坐下來好好吃個飯的時間都覺得是奢侈。」

王建復在大太陽下騎機車外送。（王建復提供）王建復在大太陽下騎機車外送。（王建復提供）

擅長美術設計的王建復一手包辦旗艦店內所有設計擺設，他說自己是在地的「桃園囡仔」，求學時期離鄉背景打拼到現在，心中一直想著可以為自己的故鄉桃園做些什麼，「在這次的疫情間生活中內心與外在都面臨許多嚴峻的考驗，看到許多年輕人對未來的生活如此迷茫，在自己能力所及的範圍內能做些什麼，於是我們成立了創立了手搖飲品。」他指出自己開創另一個事業同時，團隊還特別準備10個名額的零元加盟金創業機會給新新人士來開店當「老板」。