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囤貨別亂抓 這樣做才算聰明
〔記者魏伶如／台北報導〕疫情嚴峻，很多人拚命囤貨，但生鮮食物擺不久、食品總會過期吧？為了防疫，少出門是對的，家裡多放些存糧也是應該的，但該怎麼適量購買、聰明安排，的確需要好好安排。
採買不是為了囤，而是為了減少出門的頻率。（記者魏伶如攝）
誠如網紅林姓主婦在臉書說，買的話，不是為了囤，而是減少出門的頻率，她提出個人囤貨的一些撇步，滿值得大家參考。
大致抓7至10天的份量，先想好菜單，就不用在賣場逗留。如果沒有方向的人，青菜類：綠色菜葉類最多三天份＋高麗菜、大白菜、娃娃菜、四季豆、甜豆等相對耐擺的。這樣分配過，就能輕鬆撐過一週，甚至更久。
蔥薑蒜洋蔥：爆香提味食材，若家裡沒有的話就補。
其他蔬菜類：菇類、瓜類、筍類、根莖類、番茄，都很適合做成配菜或是煮湯食材，而且相對耐擺，可以挑幾樣自己愛吃的，買起來。
雞蛋：新鮮的雞蛋可以冷藏保存一個月左右，一定用得上。
豆腐：盒裝豆腐的保存期限也蠻長的，一樣也是很萬用的配菜食材。
其他半熟食類食品也可搭配著補貨。
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