自由娛樂粉絲團
離開
進入他們都被影響！女星4月開餐廳 「業績慘跌8成」暫停營業
〔記者蕭方綺／台北報導〕疫情嚴峻，本土案例激增，雙北進入三級警戒，室內聚餐限制5人以下，影響商家甚鉅。其中臧芮軒投資的餐酒館「小覓秘」上月中剛開幕，就遇到疫情影響，餐廳因應政策不開放內用，只有外帶，業績下滑約8成，計畫22日先暫停營業，調整菜單和服務內容。雖然開店不到一個月就碰上難關，但她正向說：「我不擔心，也學習下棋的過程，把危機變轉機。」
臧芮軒砸6年積蓄圓夢開餐廳。 （資料照，記者陳逸寬攝）
臧芮軒指出團隊這幾天都在準備未來重新營業的餐點，現在雖然有Uber Eats外送服務，「畢竟是新開店，還有很多服務還沒上線，也沒想到這次的疫情會那麼嚴重，會趁著這次的疫情，店裡剛好可以重新調整菜單及服務內容，希望疫情過後可以讓顧客有更美好的美食體驗。」
Church Taipei去年12月開幕，梁佑南（左）、方琦（右）為方璿站台。（資料照，記者胡舜翔攝）
梁佑南兒子方璿去年底開設餐酒館Church Taipei，一樓是餐廳、地下室是酒吧，如今因疫情休息到28日，她表示餐點現吃比較好吃，外帶的人少，若營業的話，人事開銷無法打平，加上酒吧不能營業，就決定休息，感慨：「至少會虧60萬，兒子心痛，但也無奈。」
張勛傑開的餐廳因疫情業績下滑8成，最近積極拓展外帶服務。（昊瀚娛樂提供）
張勛傑投資泰式餐廳「小食泰」6年，他說去年疫情嚴重之際，開始拓展外帶、外送的生意，有過一次經驗，只是這波疫情更嚴重，業績下滑8成。目前已暫停內用，也開設線上點餐的訂餐網站，5月31日前訂購，外帶自取、外送一律89折。他說：「確保兼顧顧客、民眾安全的狀況下提供泰式餐點，之後再看疫情狀況持續調整。」
簡沛恩2年前自創手搖飲品牌「必可蜜」，現在從南到北有6家店。（資料照，必可蜜提供）
另外，簡沛恩2年前自創手搖飲品牌「必可蜜」，現在從南到北有6家店，她提到疫情關係，百貨公司裡的店面來客數大幅降低，櫃姐比客人多，「只能請櫃姐們多多支持！」加上4天停電2次，原料保存變麻煩，目前努力降低庫存、人力調配，鼓勵顧客多用外送。
