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進入美格 X MU：Taipei一日限定 調酒送伊比利火腿
Maker’s Mark美格威士忌聯手MU：Taipei，將於4月21日舉辦一日限定的活動，由冠軍調酒師吳盈憲（Nick）設計2款美格風格特調，搭佐2樣西班牙頂級5J伊比利火腿與小點，2杯酒+餐組合獨享價只要900元。第一組為「美格風味特調：舌尖上的極光 Feat. 哈密瓜雪莉火腿塔2個」。（記者凃盈如攝）
〔記者凃盈如／台北報導〕Maker's Mark美格波本威士忌4月21日將在MU:Taipei舉辦的一日限定活動，喝了世界調酒比賽冠軍Nick Wu的Maker’s Mark美格風格特調，2杯酒佐2款伊比利火腿小點，頗有環遊南歐的氛圍。
現場現刨帶大理石紋油花的伊比利5J火腿。（記者凃盈如攝）
第一杯「舌尖上的極光」清新圓潤，揉合哈密瓜、荔枝帕馬森、炭焙烏龍茶的豐富滋味，搭配以5J火腿鋪底的「哈密瓜雪莉火腿塔」，一口食物、一口調酒，堆疊出甜中帶鹹的華麗層次，更讓人聯想到起源自義大利的密瓜火腿經典搭配。
這次活動使用的5J黑標伊比利火腿，是伊比利火腿界最頂的旗艦款，熟成36個月以上，帶有瑰麗的顏色、如大理石紋的油花分佈，且搭上清爽的調酒，細膩又挑動感官，火腿的堅果香氣在口中蔓延，這種感覺在第二組搭配也找得到。
「美格風味特調：多重奏之激盪 Feat. 頂級西班牙5J火腿切片15g」。（記者凃盈如攝）
「多重奏之激盪」特調裡的巧克力與椰子，則精準地延續5J火腿的堅果香，滋味馥郁，搭上火腿切片，正是成熟的大人味的tapas。Nick提到，Maker’s Mark美格帶有小批次生產的細緻、軟紅冬小麥及玉米釀造的圓潤，於是兩杯調酒都還是嚐得到Maker’s Mark本色。「舌尖上的美味激盪」可品飲上述兩款調酒佐伊比利火腿主題小點，原價1,450元，當天限定單人900元+10%，是下班最鬆的組合。
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