〔記者方惠宗／台北報導〕食安意識高漲，講求少、無添加的「減法」飲食當道！永豐餘生技Green & Safe去年起啟動旗下四大類自有產品「A.A. Clean Label無添加驗證計畫」（Anti -Additive Clean Label Certification，簡稱A.A.驗證），歷時一年多，於今年三月底共計有235項產品、37個加工廠生產線通過「A.A.驗證」，高居全台食品品牌與通路雙冠王，更登上亞太第一。

永豐餘生技總經理何奕佳表示，「Green & Safe無添加驗證計畫仍將持續進行，預計至今年底，自有品牌產品將有九成以上通過A.A. Clean Label無添加驗證，品項可望突破300項。」未來朝向全通路無添加的目標邁進。

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Green & Safe超過77%產品獲A.A. Clean Label無添加驗證 ，其中130項產品獲100%無添加驗證，台灣法規允用添加物皆不使用。（Green & Safe提供）

主持「A.A.驗證」的「A.A.無添加發展促進會」於2013年創立於荷蘭，核心宗旨為推廣「無添加物，健康永續」（Anti Additive, healthy and sustainable）的飲食生活；「A.A.驗證」以近年先進國家風行的「Clean Label」精神為推廣基礎，除提倡食品減少添加物，亦提供明顯、易讀的標示，使消費者得以輕易判斷內含添加物的多寡，全球已累積超過700多家廠商獲得驗證。

截至今年3月底，Green & Safe有超過七成自有品牌、共235項產品通過「A.A.驗證」，包括「日常乾貨」、「省時達人」、「養生保健」、「茶飲零甜」等四大產品線，當中更有130項產品獲得「A.A. Clean Label 100%無添加驗證」，是當今食品無添加驗證級別中的最高級；其中最受上班族、家庭喜愛的「省時達人」冷凍調理包系列就有超過九成產品摘下「100%無添加驗證」。其餘則分別摘下「一星」與「三星」驗證。

歡慶寫下里程碑，品牌旗下12家門市與官網將自本月15日至25日推出「全品項9折」優惠，同時推出11款「100%無添加」人氣產品「每日一物、買一送一」，包含「台灣正黑豬熟香腸」、「安心雞肉茶碗蒸」、「椒香辣油」、「黑豬肉貢丸」、「昆布照燒里肌肉片」、「台式芋頭鹹粥」、「迷你豬肉漢堡排」、「放山古早雞高湯」、「舒肥極嫩雞胸肉」、「蜜柑橘乾」、「高麗菜水餃」等。

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