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食安意識高漲 2021「A.A. 」無添加驗證亞太第一來自台灣

2021/04/14 13:14

〔記者方惠宗/台北報導〕食安意識高漲,講求少、無添加的「減法」飲食當道!永豐餘生技Green & Safe去年起啟動旗下四大類自有產品「A.A. Clean Label無添加驗證計畫」(Anti -Additive Clean Label Certification,簡稱A.A.驗證),歷時一年多,於今年三月底共計有235項產品、37個加工廠生產線通過「A.A.驗證」,高居全台食品品牌與通路雙冠王,更登上亞太第一。

永豐餘生技總經理何奕佳表示,「Green & Safe無添加驗證計畫仍將持續進行,預計至今年底,自有品牌產品將有九成以上通過A.A. Clean Label無添加驗證,品項可望突破300項。」未來朝向全通路無添加的目標邁進。

Green & Safe超過77%產品獲A.A. Clean Label無添加驗證 ,其中130項產品獲100%無添加驗證,台灣法規允用添加物皆不使用。(Green & Safe提供)

主持「A.A.驗證」的「A.A.無添加發展促進會」於2013年創立於荷蘭,核心宗旨為推廣「無添加物,健康永續」(Anti Additive, healthy and sustainable)的飲食生活;「A.A.驗證」以近年先進國家風行的「Clean Label」精神為推廣基礎,除提倡食品減少添加物,亦提供明顯、易讀的標示,使消費者得以輕易判斷內含添加物的多寡,全球已累積超過700多家廠商獲得驗證。

截至今年3月底,Green & Safe有超過七成自有品牌、共235項產品通過「A.A.驗證」,包括「日常乾貨」、「省時達人」、「養生保健」、「茶飲零甜」等四大產品線,當中更有130項產品獲得「A.A. Clean Label 100%無添加驗證」,是當今食品無添加驗證級別中的最高級;其中最受上班族、家庭喜愛的「省時達人」冷凍調理包系列就有超過九成產品摘下「100%無添加驗證」。其餘則分別摘下「一星」與「三星」驗證。

歡慶寫下里程碑,品牌旗下12家門市與官網將自本月15日至25日推出「全品項9折」優惠,同時推出11款「100%無添加」人氣產品「每日一物、買一送一」,包含「台灣正黑豬熟香腸」、「安心雞肉茶碗蒸」、「椒香辣油」、「黑豬肉貢丸」、「昆布照燒里肌肉片」、「台式芋頭鹹粥」、「迷你豬肉漢堡排」、「放山古早雞高湯」、「舒肥極嫩雞胸肉」、「蜜柑橘乾」、「高麗菜水餃」等。

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