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台北福華推出61款年菜商品 搶攻早鳥年菜商機

2020/12/14 22:52

台北福華大飯店蓬萊邨富貴套餐年菜6人份9,888元。(台北福華提供)

〔記者周幸叡/台北報導〕春節除了上餐廳圍爐,購買外帶常溫年菜替年夜飯加菜的民眾也愈來愈多,為搶攻這波年菜市場商機,今年台北福華大飯店共推出61款年菜商品,包含53道常溫年菜單品、4組年菜套餐及4款年節禮盒。其中,蓬萊邨台菜餐廳主廚王永宗以傳統手路菜風味組成6人份「富貴套餐」、江南春江浙餐廳主廚劉宜嘉以精細刀藝與燉、燜、煨等傳統料理手法打造6人份「鴻運套餐」、珍珠坊主廚葉晉誠以經典粵菜合成6人份「高陞套餐」,以上每套9,888元。此外,今年也為小家庭量身打造4人份「賜福套餐」每套5,288元。即日起至2021年1月8日止,凡訂購付款全品項皆享9折優惠;於線上商城訂購中式套餐,亦可享95折優惠再贈福華限定紅包袋(4款年菜套餐各限量40套)。

台北福華大飯店推出4組年菜套餐,圖為江南春的鴻運套餐(6人份9,888元)。(台北福華提供)

台北福華大飯店推出年菜早鳥優惠,圖為珍珠坊高陞套餐(6人份9,888元)。(台北福華提供)

台北福華公關副理陳正平表示,台北福華大飯店外帶年菜因主廚團隊秉持著當日現做、絕對真材實料,加熱後口感不變的高品質,每年普遍受到消費者好評,除了全套套餐,今年江南春主廚劉宜嘉推出「鴻運八寶福拼盤」(限量88套,每套1,888元),菜色包含餐廳超人氣的紹興醉鮮蝦、麻辣牛筋、涼拌花椒片、櫻桃鴨胸、魚子醬墨魚、五味九孔、烤野生烏魚子和鹽焗黃金雞8道,標榜每一口都是頂級風味。至於蓬萊邨的「台式佛跳牆排翅」(每甕2,400元)、新菜「蓬萊月桃紅糟綑蹄」(每份2,200元,限量50套)、去年一上市即預售完畢的「懷舊菜尾一品鍋」(限量50盅,每盅5,800元);珍珠坊深受老饕喜愛的「玫瑰油雞」(每份1,588元)、「上湯佛跳牆魚翅」(每甕3,288元)等,也是飯店推薦的單品料理。

台北福華大飯店江南春今年為小家庭量身打造4人份「賜福套餐」每套5,288元。(台北福華提供)

台北福華大飯店珍珠坊的步步高升吉祥禮盒,每盒988元。(台北福華提供)

不只中菜料理飄香,麗香苑也提供如經典西式年菜德國豬腳(888元)、美式燒烤豬肋排(8支888元)和迷迭香烤羊排(8支1,288元)等多樣菜色,輕鬆外帶毋需費心解凍,提回家就能輕鬆圍爐享受「五星級年夜飯」。此外,針對春節禮盒,珍珠坊推出「花開富貴臘味禮盒」(內含港式肝腸、港式臘腸、金華火腿,每盒1,188元)及「步步高升吉祥禮盒」(內含臘味蘿蔔糕、紅豆蜜年糕,每盒988元);點心方則是推出法式禮盒(每盒788元)和迎春納福牛軋糖禮盒(每盒580元),供消費者送禮或自用皆宜。

台北福華大飯店年菜外賣櫃台訂購時間12月15日~2021年2月10日,預購專線:02-23267423或02-27002323轉年菜外賣櫃台。

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