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必比登推介牛肉麵風味到家 名廚搶攻宅食經濟

2020/11/19 22:19

Green & Safe×gubami威士忌紅燒牛肉麵,以知名的噶瑪蘭威士忌添入酒香韻味。(Green & Safe提供)

〔記者方惠宗/台北報導〕有機食材品牌Green & Safe今(19)日於自家餐廳「農人餐桌」揭開與「亞洲最佳女主廚」、法式小食堂「小樂沐」與「gubami」主廚陳嵐舒攜手設計的六款「名廚家常菜」,包含四款與米其林必比登推介餐廳「gubami」聯名的牛肉即時料理:「威士忌紅燒牛肉麵」(265元/包)、「叉燒牛小排」(790元/包)、「紅油牛肉臊子乾拌麵醬」(165元/包)與「花椒番茄牛肉水餃」(260元/包),以及兩款主廚私房菜:「地中海香料烤雞腿」(320元/包)與「印度香料蔬菜醬」(135元/包),讓人不出門也能享受名廚手藝。

Green & Safe與陳嵐舒合作推出印度香料蔬菜醬(左起)、紅油牛肉臊子乾拌麵醬、威士忌紅燒牛肉麵、叉燒牛小排、地中海香料烤雞腿、花椒番茄牛肉水餃。(Green & Safe提供)

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Green & Safe今年九月邀來米其林一星餐廳MUME主廚林泉聯手推出首波「名廚的家常菜」系列冷凍即食包大獲市場好評,新登場的「名廚家常菜系列2」由陳嵐舒選用Green & Safe安心食材,並以法式Fine Dining工藝精神,從食材挑選、烹調製程、到以異國香料賦味,為人們熟悉的家常菜注入截然不同的風味層次,無論在家宴客或日日餐桌,皆可簡單加熱、輕鬆上菜。六款聯名料理自即日起於Green & Safe全國12家門市與官網販售,至12月6日前可享95折優惠。

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