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(專訪)張瓊瑤女兒自學甜點找回生活 拜師王靜瑩得藍帶真傳

Vivian沒有因病一蹶不振,自學做甜點。(記者王文麟攝)

〔記者李依純/專訪〕張瓊瑤女兒Vivian生病後,陷入1年的黑暗期,她將自己的心封閉起來,除了上學以外,不願踏出家門,張瓊瑤心疼地說:「那年她還是個17歲的孩子,怎麼能接受,一直問『為什麼是我,為什麼只有我生病在家,同學都在交男友』。」幸好Vivian沒有一蹶不振,她因為愛吃甜食,開始自學做甜點,一步一步練習,現在還在網路開店「平凡女孩的不平凡甜點」賺零用錢。

張瓊瑤(左)表示因為Vivian生病的關係,一家人更有凝聚力。(記者王文麟攝)

談起做甜點的初心,Vivian說:「那時不想踏出家門,但在家又無聊,就覺得要找點事來做。」張瓊瑤當時一聽到女兒有事想做,開心得不得了,砸萬把塊買齊烤箱、模具等烘焙用品,Vivian則一路從瑪德蓮、餅乾自學到奶油乳酪蛋糕,找回生活的樂趣。起初,張瓊瑤都將女兒的手作甜點分送給親友品嚐,沒想到某天竟有朋友主動和Vivian下訂回購,讓母女倆驚喜不已,超有成就感。

Vivian現在還在網路開店「平凡女孩的不平凡甜點」。(記者王文麟攝)

張瓊瑤(後右)女兒Vivian(前)很謝謝龍鳳胎哥哥(後左)照顧。(張瓊瑤提供)

張瓊瑤從旁觀察女兒過程,發現她一度遇到瓶頸,因此帶著她找好友王靜瑩討教,「王靜瑩有去東京、巴黎學藍帶課程,我就帶女去她家給她教一下,得到一點點藍帶真傳」Vivian原先對自己的手藝沒有太大自信,直到哥哥建議她上網開店,闖出小小成績,越做越有心得,近期還要研發新口味餅乾,未來則夢想開甜點店,她笑說哥哥從小就照顧她、啟發她,算是她心靈支柱,張瓊瑤則爆料:「她常跟哥哥說是妳欠我的,因為我們是雙胞胎,為什麼只有我生病。」她也說,一家人因為Vivian生病的關係,反而更有凝聚力,也更感受到對彼此的愛。

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